39. Donat
Kali ini saya bikin donat pakai kentang. Hmm lembuut Moms..
39. Donat
Kali ini saya bikin donat pakai kentang. Hmm lembuut Moms..
Cara Membuat
- 1
Kukus kentang hingga empuk, haluskan dengan garpu hingga lembut
- 2
Campurkan di wadah mixer, tepung terigu, kentang halus, gula pasir, fermipan, kuning telur, susu bubuk. Tuang susu cair sambil dimixer hingga tercampur rata dan setengah kalis. Masukkan margarin dan garam, mixer hingga kalis elastis
- 3
Bulatkan adonan, diamkan dengan ditutup plastik wrap selama 40 menit hingga mengembang 2x lipat
- 4
Kempiskan adonan dan uleni sebentar. Bagi adonan masing2 50 gr. Bulatkan den letakkan di loyang yang dialasi kertas roti. Sedikit tekan atasnya agar bulat pipih. Diamkan sekitar 30 menit
- 5
Lubangi donat dengan ujung spuit yang berlubang besar
- 6
Goreng dengan api kecil, cukup 1x balik. Angkat dan tiriskan. Lelehkan DCC, celupkan donat ke coklat leleh dan gulingkan di meses coklat. Siap dinikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
40. Donat 40. Donat
Edisi di buang sayang.Punya sisa santan dan telur tanggung banget. Mau disimpan kulkas kadang bisa lupa di olah. Ujung" nya tetap kebuang. Jadi nya kita bikin asal aja deh😁.Bikin nya ga pakai ulen lama, hasil nya lembut. Dan baru kali ini saya bikin donat dapat white ring nya
-
24. Donat 24. Donat
Dari dulu gak pernah bs ngulenin adonan sampe kalis, jd kalo bikin donat/roti berasa kena kutuk (hehehe lebay yess). Pas bikin donat ini, nonton youtube dulu cara ngulenin manual yg bener berkali2. Alhamdulillah donatnya menul2 yaa (kayak yg bikin).Recook resep donat dr Fridajoincoffee 😊😊
-
76. Donat 76. Donat
Belajar bikin donat dari tahun 2016. Tapi ya gitu deh susah banget mau dapat si white ring. Semua resep pernah dicoba. Dari yang pakai telur, gak pakai telur, pakai maizena, donat kentang dll kok belum memuaskan 😔 nah pas belajar bikin donat itu pakai tenaga manual alias tangan 😁, pernah pakai hand mixer ya gitu deh, pertama salah masang mata mixernya kebalik jadinya adonan naik, gak bisa kira2 kelembekan adonan dll. Ikut kursus online berbayar udah yg gratis juga udah, ahh emang belum ketemu jodohnya kali ya sama si donat ini, pokoknya berasa udah mau nyerah bikin donat. Sampai pertengahan 2020 ketemu lah sama chanel youtube resep papa, yang disana di kasih tips cara ngulen pakai hand mixer. Awalnya sih ragu, tapi bissmillah dicoba & alhamdulillah berhasil, terus dicoba lagi sampai berasa sipplaahh. Bahkan sekarang jualan donat 😁 terimakasih untuk resep papa, resep dan tips nya 🙏 intinya selama ini belajar bikin donat suka cepet down alias gak terus2an latihan. Kali ini terus dicoba, jadi tau deh salahnya dimana selama ini 😁 yuk ah langsung ke resep. Ini resepnya sudah saya ubah ya sesuai dengan selera saya, kalau mau lihat resep aslinya langsung ke chanel resep papa. 🙏🙂 oiya Sebenernya mau pakai resep manapun bisa aja ya, ini cuma lebih ke tips menguleni menggunakan hand mixer aja sih. Karena saya sebelumnya gak PD ngulen pakai hand mixer, ternyata dengan tips dr resep papa saya berhasil ngulenin adonan donat sampai kalis elastis.
-
11. Donat 11. Donat
Source: NinditaCeritanya dari donat ini adalah pengen donat yang kayak jc*. Niat awal pengen buat yang mini2 tanpa dibolongin tengahnya. Ternyata masih kegedean saya bagi adonannannya. Tapi saya salah liat resep seharusnya pakai 2 kuning telur, saya masukin putihnya juga. Jadilah adonannya lembek. Akhirnya saya tambahin tepung terus. Biar adonannya ga lengket dan bisa ngembang. Donatnya masih belum lembut dan ga manis sama sekali. Jadi bisa disesuaikan gulanya ya. Kalau di resep sebenarnya cuman 250 gr tepungnya.Meskipun salah resep, donatnya tetep ludes 😆
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar