Ikan mujair goreng sambal tomat

Diah Lutfi
Diah Lutfi @diahlutfi
Jakarta Barat
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan mujair (bersihkan sisik,kotoran,belek ikanya,cuci)
  2. Marinasi/bumbu rendaman ikan 🐟 :
  3. 1 Sdtketumbar
  4. 2 siungbwg pth
  5. 1/2 Cmkunyit
  6. 1 SdMgaram
  7. Sambal tomat 🍅 :
  8. 1 bhtomat merah gede (tidak dr kulkas)
  9. 3 bhcabe rawit (jumlah opsional)
  10. 3 siungbwg merah
  11. 1 siungbwg pth
  12. Gula merah
  13. Sckpnya kaldu bubuk,garam

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan yg sudah di marinade pada minyak yg sudah panas hga kering dan kecoklatan ! Angkat !

  2. 2

    Minyak bekas goreng ikan sisakan secukupnya buat goreng sambel,,goreng bahan sambel semuanya hga tomat hanyut !! Lalu tuang di cobek bersama minyaknya dan haluskan bersama garam,kaldu bubuk,gula !

  3. 3

    Sajikan ikan,sambel tomat bersama lalapan kangkung yg sebelumnya di balanching dulu & mentimun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diah Lutfi
Diah Lutfi @diahlutfi
pada
Jakarta Barat
Sesungguhnya hanyalah anak kos,foto makanan diambil berdasarkan apa adanya,bersyukur lagi jk tulisan ini berguna buat yg membacanya ❤ (masakan harian sederhana)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa