Bahan-bahan

  1. 2 piringnasi putih
  2. Segenggamayam suwir
  3. 1 bksmie instan/mie burung dara
  4. 1 bhati Ampela (rebus dan potong kecil²)
  5. 1 bonggolsawi hijau (potong²)
  6. 1 btgdaun bawang (iris)
  7. 1 sdmsaus sambal
  8. 1 sdmkecap manis ½ sdm kecap asin
  9. 1/2 sdmsaus tomat
  10. Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk, dan ladaku
  11. Secukupnyaminyak sayur/minyak wijen (utk menumis)
  12. Bumbu Halus:
  13. 3 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 5 bhcabe rawit
  16. Pelengkap:
  17. Irisantomat
  18. Telur ceplok
  19. Kerupuk
  20. Ayam suwir

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek semua bumbu halus. Lalu siapkan bahan lainnya.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak di wajan, masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi. Setelah itu masukkan ayam suwir, ati, dan daun bawang. Aduk rata

  3. 3

    Selanjutnya, masukkan sawi hijau. Aduk kembali hingga sawi layu. Kemudian masukkan nasi dan mie. Beri saus sambal, saus tomat, kecap manis, kecap asin, merica bubuk, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga rata dan bumbu meresap.

  4. 4
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Agustin Nur Hasanah
Agustin Nur Hasanah @Agstnnrhsnh
pada
Kutai Kartenegara, Kaltim
Newbie 🌞Join CP : 4 Juli 2020Ig : @Agstnnrhsnh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa