Dimsum Chicken Feet / Fung Chao

Dimsum ini adalah makanan favorite anak-anak saat di HongKong. Weekend anak2 selalu senang diajak makan siang di Resto masakan Guang Dong, dan menu yg dipilih selalu Fung Chao ini. Sejak Pandemi kangen nge Dim Sum di resto langganan. Cari resep di CP Recook resep Ci #Amei Rasanya enak.
Tantangannya, goreng Ceker ayam meletus-letus, bikin area kompor penuh ceceran minyak goreng.
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenApron3
Dimsum Chicken Feet / Fung Chao
Dimsum ini adalah makanan favorite anak-anak saat di HongKong. Weekend anak2 selalu senang diajak makan siang di Resto masakan Guang Dong, dan menu yg dipilih selalu Fung Chao ini. Sejak Pandemi kangen nge Dim Sum di resto langganan. Cari resep di CP Recook resep Ci #Amei Rasanya enak.
Tantangannya, goreng Ceker ayam meletus-letus, bikin area kompor penuh ceceran minyak goreng.
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya. Marinasi ceker ayam dgn air jeruk nipis selama 15 menit. Iris halus bawang putih dan jahe.
- 2
Goreng ceker ayam dengan wajan tertutup (supaya minyak tdk mengotori dapur) selama 8 menit sampai matang kecoklatan, angkat.
- 3
Rendam langsung ceker kedalam bowl berisi air es. Foto 2 : setelah direndam sekitar 15 menit akan terlihat keriting.
- 4
Tumis bawang putih sampai harum, masukkan jahe, kayu manis dan pekak, tumis sebentar.
- 5
Masukkan ceker, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, saus tiram, saus sambal, garam, kaldu jamur dan air. Masak sebentar sambil diaduk rata.
- 6
Masukkan kedalam panci presto, masak dengan api sedang, bila tanda merah sudah muncul, kecilkan api masak 20 menit. Matikan api, tunggu 20 menit sampai tekanan dalam panci turun (tanda merah turun).
- 7
Sajikan.
Resep Serupa
-
Dimsum Chicken Feet / Fung Chao Dimsum Chicken Feet / Fung Chao
Source: @IsnawatiSukendarResep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/14412500#ArisanCooksnap3C_Isnawati#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#ResepHellenHandru Hellen Handru -
Phoenix Claw (Chicken Feet) Dimsum Phoenix Claw (Chicken Feet) Dimsum
Phoenix Claw (chicken feet) dimsum atau sering dsebut dimsum ceker.Pertama kali coba waktu sd di Senayan Gor pas jogging pagi hr Minggu. Ad yg jualan bubur ayam pake mobil pik up.Ga tau deh sekarang masih ad atau ga jualan ny.. Riris Jhonson -
-
Dimsum chicken edamame Dimsum chicken edamame
#pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_bandung #resepanekadimsum #berburucelemekemas #resolusi2019 Nirastorytummy -
Dimsum Ayam [Chicken Dimsum] Dimsum Ayam [Chicken Dimsum]
Akhirnya bisa bikin dimsum yg dagingnya berasa bgt juicy dan lembut, selamat mencoba✨ Ulya Bayani -
Mala Cream Chicken Dimsum Mala Cream Chicken Dimsum
Yang sudah pernah nonton Culinary Class war pasti udah tau dengan Mala Cream shrimp Dimsum yang Viral itu.Kali ini Saya membuat dengan bahan Ayam bukan udang.#BamasakBesamaan_ChineseFood#ChineseFood2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo Mena Andriana -
-
Dimsum Chikin Prawn Dimsum Chikin Prawn
ahelah, ini tuh dimsum ayam udang atau shumai dimsum.. first timer bikin dimsum dan kulitnya pun made by me... semoga yang sama2 first timer pgn buat dimsum, bisa kebantu dr resep super mager ini... luvv<3 moty's kitchen -
-
Yum Cha Dimsum Yum Cha Dimsum
Comment : Dimsum dirumah serasa di Resto..Dim Sum adalah Asean Brunch, Sarapan dan Makan Siang jadi satu waktu, dan umumnya memang dinikmati di Restaurant atau “Kedai” kalau di Malaysia.. karena jumlah sajiannya bisa hingga 20an macam dan dimakan bersama “significant others” in term of time.Dimsum kalau hanya Shiumai atau Ceker black bean sauce saja kurang pas ya, harusnya juga ada Pao, Mantau atau versi karbo lainnya.Kali ini saya buat Yum Cha Dimsum dengan hanya beberapa bahan tapi bisa jadi beberapa jenis dimsum, Alhamdulillah dirumah sedang ada bahan semua mekipun ayam dan udangnya frozen. Saya buat juga bola ketan isi wijen hitam (next sy share resepnya ), untuk Ceker black bean sauce, hampir sama dengan Ceker dimsum Lada hitam di post sy lama..Posting dimsum ini adalah Challenge @dkitcheners yang digagas oleh Cici kesayangan @Verena_Lita - agak mundur sy buatnya karena sudah semingguan in bed, fortunately hujan tak berhenti hingga 3 hari di Sentul, dan karena sy juga perlu makan hangat hangat jadilah hidangan ini makanan enak yang pertama masuk pengecap sy setelah hampir seminggu hanya makan crackers dan pisan,..PS : Hap adalah sebutan untuk isian dimsum Firda@home -
Dimsum ayam Dimsum ayam
Mumpung punya stok kulit dimsum yg super gemus penuh dengan warna warni , bikin anak semakin lahap makan y 😅jadi seklian deh #BelajarMasakBarengCocok buat camilan ank” rasa ayam yg bikin enak gg mboseni enak pas di makan kumpul temen”#BelajarMasakBareng#mamahCookpad Dewi Masitah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)