Comment : Dimsum dirumah serasa di Resto..

Dim Sum adalah Asean Brunch, Sarapan dan Makan Siang jadi satu waktu, dan umumnya memang dinikmati di Restaurant atau “Kedai” kalau di Malaysia.. karena jumlah sajiannya bisa hingga 20an macam dan dimakan bersama “significant others” in term of time.

Dimsum kalau hanya Shiumai atau Ceker black bean sauce saja kurang pas ya, harusnya juga ada Pao, Mantau atau versi karbo lainnya.

Kali ini saya buat Yum Cha Dimsum dengan hanya beberapa bahan tapi bisa jadi beberapa jenis dimsum, Alhamdulillah dirumah sedang ada bahan semua mekipun ayam dan udangnya frozen. Saya buat juga bola ketan isi wijen hitam (next sy share resepnya ), untuk Ceker black bean sauce, hampir sama dengan Ceker dimsum Lada hitam di post sy lama..

Posting dimsum ini adalah Challenge @dkitcheners yang digagas oleh Cici kesayangan @Verena_Lita - agak mundur sy buatnya karena sudah semingguan in bed, fortunately hujan tak berhenti hingga 3 hari di Sentul, dan karena sy juga perlu makan hangat hangat jadilah hidangan ini makanan enak yang pertama masuk pengecap sy setelah hampir seminggu hanya makan crackers dan pisan,..

PS : Hap adalah sebutan untuk isian dimsum