Tongseng ayam

Rim’s Kitchen
Rim’s Kitchen @rima2020
BSD Tangerang

Sumber : Ati Agus Sapto (mom’s Firza)
Ini mudah dan enak krn hanya dengan bumbu iris sj,dan sy lupa menambahkan kecap manis (maafkeun🙏)tp ttp enak krn di seruput sampai hbs kuah nya 😁,dan sy senang ❤️

Tongseng ayam

Sumber : Ati Agus Sapto (mom’s Firza)
Ini mudah dan enak krn hanya dengan bumbu iris sj,dan sy lupa menambahkan kecap manis (maafkeun🙏)tp ttp enak krn di seruput sampai hbs kuah nya 😁,dan sy senang ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramayam (di resep asli ayam tanpa tulang,sy ada tulang nya)
  2. 1 sachetsantan kara 65 ml
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 batangserai (sy skip lg gk punya)
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 slicejahe
  8. 3 sdmkecap manis
  9. 1 gelasair
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk
  11. 1/2 sdtgula putih
  12. 2 sdmminyak goreng
  13. Segenggamkol iris
  14. 1 buahtomat apel merah
  15. irisBumbu:
  16. 3 siungbawang putih
  17. 4 siungbawang merah
  18. 1/2 potongbawang bombay
  19. 3 buahcabe rawit keriting merah (jika suka pedas bisa menambahkan cabe rawit)
  20. 1/2 ruaskunyit (tambahan dari sy)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2 nya,cuci bersih semua(di resep asli ayam di rebus dulu tp di sini sy langsung sj)

  2. 2

    Siapkan wajan,masukan minyak goreng kemudian masukan semua bumbu iris,salam,lengkuas jahe,masak sampai harum dan layu

  3. 3

    Kemudian masukan ayam,masak sampai berubah warna,bolak balik,setelah menyatu tambahkan air,setelah mendidih tutup dan masak dengan api kecil

  4. 4

    Tambahkan kaldu bubuk,gula putih,dan jngn lupa masukan kecap manis,aduk2,setelah ayam matang masukan santan,kol dan tomat,aduk kembali sebentar,matikan api

  5. 5

    Pindah kan ke mangkuk saji dan siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rim’s Kitchen
Rim’s Kitchen @rima2020
pada
BSD Tangerang
Ibu rumah tanggaIG rima.suryadi~ makanan yang tertata cantik akan lebih menggugah selera, Yes cooking is my hobby ,mulai bergabung tgl 3 Juni 2020Hanya masakan sehari2 yg simpel banget ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa