Mie Korea (ala aku)

Dini Kusumastuti
Dini Kusumastuti @AlaBia
MALANG

Lagi pingin banget makan makanan korea, dikulkas ada kimchi sama saus gochujang aja. Mau bikin teok nya buat bikin topoki gasempet, jadi masukin bahan² yang ada aja deh, tinggal cemplung² tapi jadi super enak 😁
Akhirnya bisa posting masakan lagi, keribetan ngurus 2 bayi udah mulai teratasi, hehe

Mie Korea (ala aku)

22 orang berencana membuat resep ini

Lagi pingin banget makan makanan korea, dikulkas ada kimchi sama saus gochujang aja. Mau bikin teok nya buat bikin topoki gasempet, jadi masukin bahan² yang ada aja deh, tinggal cemplung² tapi jadi super enak 😁
Akhirnya bisa posting masakan lagi, keribetan ngurus 2 bayi udah mulai teratasi, hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. Bumbu
  2. 1/2Bawang Bombay, iris halus
  3. 1 SiungBawang Putih, iris halus
  4. 1 sdmSaus Gochujang (Saya pakai punya Mokgo food soalnya halal)
  5. 1 sdmGula Pasir
  6. 1 sdtGaram
  7. 1 sdtKaldu Jamur
  8. Isian
  9. 1 buahWortel, iris tipis
  10. 1/2Kubis, potong sesuai selera
  11. SecukupnyaBakso²an (bisa sosis juga)
  12. 1 bksJamur Enoki
  13. 2 bksMie Instan (tanpa Bumbu, atau pakai mie kering lain)
  14. Topping
  15. Keju Mozarela
  16. irisDaun Bawang

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Tumis Bawang Bombay dan Bawang Putih sampai harum, kemudian tambahkan wortel, tumis hingga layu

  2. 2

    Setelah wortel layu, tambahkan 2 gelas air matang (500ml) masukan saos gochujang, gula, garam dan kaldu

  3. 3

    Setelah mendidih dan agak mengental, masukan bakso²an, kubis, jamur enoki, dan mie aduk sesekali sampai jamur dan mie menjadi matang dan tercampur bumbu

  4. 4

    Setelah matang, tambahkan keju mozarella dan daun bawang. Siap dimakan, kalo setelah dimakan kuahnya masih banyak, tambahkan nasi, kimchi, dan nori, diaduk, jadi nasi goreng ala korea 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dini Kusumastuti
pada
MALANG
Assalamualaikum, masih belajar masak 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa