Cilok kuah tomyam

Nia Septiani
Nia Septiani @niaseptiani
Kab. Bekasi

Ceritanya sih lg kepengen banget banget bangettttt makan tomyam , tp gapunya bahan seafood nya 🤭 nah bereksperimen lah , ahirnya beli tepung ke warung deket rumah . Bikin lah cilok kuah tomyam ala ala rumahan 😁

Cilok kuah tomyam

Ceritanya sih lg kepengen banget banget bangettttt makan tomyam , tp gapunya bahan seafood nya 🤭 nah bereksperimen lah , ahirnya beli tepung ke warung deket rumah . Bikin lah cilok kuah tomyam ala ala rumahan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. Bahan untuk membuat cilok
  2. 100 grTepung tapioka
  3. 100 grTepung Terigu
  4. 200 mlAir mendidih
  5. 1 Siungbawang putih
  6. 1 Siungbawang merah
  7. Kaldu bubuk
  8. Bumbu kuah tomyum
  9. 14 Buahcabai (saya pakai cabai rawit dan merah)
  10. 3 Siungbawang merah
  11. 2 Siungbawang putih
  12. 1 btgSereh
  13. 1 Buahjeruk jeruk limau
  14. 1 RuasLengkuas
  15. 1/2Tomat
  16. Bahan pelengkap
  17. 100 grSawi putih
  18. 195 grTahu
  19. 110 grBakso

Cara Membuat

  1. 1

    CILOK : Masukan tepung kanji dan tepung terigu ke dalam wadah, masukan bawang putih dan merah yg telah di haluskan, berikan sedikit kaldu bubuk

  2. 2

    Berikan air hangat sedikit demi sedikit, sampai adonan merata dan bisa di bentuk bulatan

  3. 3

    Rebus cilok kedalam air yang mendidih, bila sudah mengapung segera angkat lalu tiriskan

  4. 4

    KUAH : Halus kan cabai, bawang merah dan bawang putih lalu masukan kedalam wajan yang telah di panaskan, masukan sereh

  5. 5

    Bila sudah tercium aroma nya, masukan air secukupnya / sesuai selera dan perasan jeruk limau

  6. 6

    Masukan bahan pelengkap tadi (Bakso, tahu)

  7. 7

    Terakhir masukan cilok dan sawi putih dan tomat. Taraaa, cilok kuah tomyum nya sudah siap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nia Septiani
Nia Septiani @niaseptiani
pada
Kab. Bekasi

Resep Serupa