Tumis Kangkung

Dapoer Mama Louis
Dapoer Mama Louis @cook_20620294
Tanjung Serdang, Desa Salino, Pulau Laut Tengah, Kotabaru, Kalimantan selatan

Berhubung cabai/lombok lagi mahal, pakainya cuman 2-3 batang doang 🤭😄

Tumis Kangkung

Berhubung cabai/lombok lagi mahal, pakainya cuman 2-3 batang doang 🤭😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-10 menit
2 orang
  1. 1 ikatkangkung, petik daunnya. Belah 2 bagian batangnya. Cuci
  2. 2 batangcabai hijau, iris serong
  3. 2 batangcabai merah, iris serong
  4. 2 siungbawang putih dicincang (mau tambahkan bawang merah jg bole ya moms)
  5. 1 sdmcabai giling/sambal terasi
  6. 1/4 sdtladaku
  7. 1/2 sdtkaldu royco ayam
  8. 1 sdtsaos raja rasa
  9. Pelengkap: telur puyuh(sesuai selera aja)
  10. Minyak secukupnya utk menumis

Cara Membuat

5-10 menit
  1. 1

    Panaskan wajan, tambahkan minyak 2-3 sdm. Masukan baputnya, oseng sampe berubah warna/harum. Masukan cabai giling/sambal terasinya, kemudian cabe potong nya. Aduk rata. Masukan saos raja rasa, tambahkan kangkungnya dan ladaku, kaldu royco. Aduk..tutup wajan. Sebentar aja tutupnya, buka lagi tutupnya, aduk lagi & test rasa, tutup sebentar, buka, angkat. Masak kangkung gak pakek lama ya moms. Nanti jdi lembek/lodor. Mau tambahkan telur puyuh silakan. Saya cuman sisa segitu ya tinggal dicemplungin.

  2. 2

    📝 Disini saya tdk pakai air. Sebab, pas mau masukan kangkungnya, saya tiriskan kangkung yg masih dalam rendaman air. Jdi masih ada kandungan air yg menempel di sayur tsb. 📝 Yang mau tambahkan gula silakan ya. Sebab saya kurang doyan makan gula (mengurangi resiko diabetes) 🤭 Selamat mencoba. 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Mama Louis
Dapoer Mama Louis @cook_20620294
pada
Tanjung Serdang, Desa Salino, Pulau Laut Tengah, Kotabaru, Kalimantan selatan
Asiknya main masak²an di dapoer. Iseng² saya foto dan sharing ke cookpad atau instagram saya. Semoga bisa bermanfaat bagi mommies yang baru belajar masak. Beda org beda rasa, Bila gagal coba lagi dan coba lagi, ibarat kita belajar yang tak kenal usia. Semoga berhasil buat mommies pejuang di dapoer 😉, saling berbagi inspirasi resep dapoer bagi kita semua disini. 🌸🌸🌸🌸🌸
Lebih banyak

Komentar (3)

Hui
Hui @huishi_bk
Saos raja rasa itu seperti apa ya

Resep Serupa