Kare Ayam Tahu Cabe Hijau

DEWI SARASWATI
DEWI SARASWATI @dewi008saraswati
sidoarjo

Source : diek #IswatiTamseg
Resep asli klik disini, 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13915071-kare-ayam-tahu?invite_token=E3RRKGoVSUo6NtttudpgDFVn&shared_at=1610855967

Recook kali ini menghormati dan mensupport diek Iswati yg lg berduka, semoga Allah menempatkannya alm suami diek iswati ditempat paling indah bersama orang orang beriman, dan semoga keluarga yg ditinggalkannya diberi banyak kelapangan sabar, Alfatihah..
Aamiin ya Rabbal alamin🙏🙏
Resep recook ke 2 dari kumpulan resep diek Iswati, sy memilih Kare Ayam Tahu. Pas stock bahan ada, hanya saja tampilan kuah kehilangan warna merahnya 😂😁krn sy gunakan cabe hijau, berhub cabe harga menjerit😂😁🙏
#CoboyPeduli
#CintaUntukIswati
#semanggisuroboyo
#DiRumahAja
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_id

Kare Ayam Tahu Cabe Hijau

Source : diek #IswatiTamseg
Resep asli klik disini, 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13915071-kare-ayam-tahu?invite_token=E3RRKGoVSUo6NtttudpgDFVn&shared_at=1610855967

Recook kali ini menghormati dan mensupport diek Iswati yg lg berduka, semoga Allah menempatkannya alm suami diek iswati ditempat paling indah bersama orang orang beriman, dan semoga keluarga yg ditinggalkannya diberi banyak kelapangan sabar, Alfatihah..
Aamiin ya Rabbal alamin🙏🙏
Resep recook ke 2 dari kumpulan resep diek Iswati, sy memilih Kare Ayam Tahu. Pas stock bahan ada, hanya saja tampilan kuah kehilangan warna merahnya 😂😁krn sy gunakan cabe hijau, berhub cabe harga menjerit😂😁🙏
#CoboyPeduli
#CintaUntukIswati
#semanggisuroboyo
#DiRumahAja
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. ☘️Bahan bahan
  2. 250 gramayam sdh dipotong2, beri cuka masak rendsm 5mnt, bilas
  3. 1 sdtgaram masala untk marinasi
  4. 1 kotak besartahu, potong2
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 lembardaun salam
  7. 1 lonjorsereh geprek
  8. 1/2 sdmgula pasir
  9. 1 ruas jariasam jawa rendam dng 2 sdm air hangat
  10. 2 lonjordaun bawang potong2
  11. 3/4 sdtbubuk kaldu
  12. 1 buahsegitiga santan 65 ml
  13. 1.5 gelasair
  14. 🍀Bumbu dihaluskan
  15. 4 buahcabe hijau besar
  16. 7 buahcabe rawit
  17. 6 siungbawang merah
  18. 5 siungbawang putih
  19. 1/2 sdtjinten
  20. 1 sdtketumbar
  21. 1.5 ruas jarikunyit
  22. 3/4 sdtgaram
  23. 1 ruas jarilengkuas
  24. 1 ruas jarijahe

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ayam setelah direndam cuka masak bilas bersih dan baluri garam masala untk marinasi, masukkan kulkas simpan 10 menit. Panaskan wajan goreng tahu yg sdh dipotong2 lalu keluarkan ayam dr kulkas goreng 1/2 kering

  2. 2

    Siapkan bumbu yg hendak di haluskan, haluskan, sy gak seberapa halus yah😂, lalu tumis sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh, setelah itu beri sedikit air dan masukkan santan aduk aduk lalu masukkan bubuk kaldu dan gula pasir. Aduk aduk kembali

  3. 3

    Setelah hendak mendidih masukkan ayam goreng aduk aduk lalu masukkan tahu goreng, lalu tambahkan air sesuai selera yah. Kl mau kuah gak terlalu banyak beri sedikit tambahan air, kl mau agak banyak ditambahkan lagi air sesuai ukuran bahan diatas. Lalu tes rasa. Matikan api apabila sdh mendidih

  4. 4

    Kare ayam tahu ini memang sy menggunakan cabe hijau. Berhubung harga cabe melambung😂😁 tapi tdk mengurangi rasa, tetap pedas, hanya tampilan kuah tdk terlalu merah. Tapi rasanya tetap enak.. 😍😍💕❤️

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DEWI SARASWATI
DEWI SARASWATI @dewi008saraswati
pada
sidoarjo
follow IG : @dewi008saraswati sy dng tampilan reels yg lengkap cara memasaknyasy senang memasak praktis..apabila ada waktu luang jadilah sibuk seharian di dapur.apabila malas mendera malaslah ke dapur hehhe😂😁
Lebih banyak

Komentar (9)

 Dapur B'wish
Dapur B'wish @id_17547322
Maaf ikut komen...lebih baik jangan ayam mentah masuk bumbu langsung tapi ayam nya digoreng di teflon tanpa minyak sampai keluar air dan lemak nya sampai ayam kering disemua sisi. Baru masak sama bumbu

Resep Serupa