"AYAM WOKU KEMANGI"
Ayam Woku identik dengan olahan ayam yg berbumbu pedas .... kali ini aku bikin yg versi jawa😉 dan ga bgtu pedas trs ga pake daun kunyit jg (krn mmg di tempat aq jarang bngt nemuin penjual daun kunyit) tp walaupun tak pake itu jg rasanya udah mantuuull bngt 👍👍yuuuk intip resepnya bun ....
"AYAM WOKU KEMANGI"
Ayam Woku identik dengan olahan ayam yg berbumbu pedas .... kali ini aku bikin yg versi jawa😉 dan ga bgtu pedas trs ga pake daun kunyit jg (krn mmg di tempat aq jarang bngt nemuin penjual daun kunyit) tp walaupun tak pake itu jg rasanya udah mantuuull bngt 👍👍yuuuk intip resepnya bun ....
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dam marinasi dengan air lemon + garam, lumuri hingga merata, diamkan kurleb 15 mnt. Setelah itu cuci kembali sampai bersih dan rebus sebentar untuk menghilangkn kotoran dan bau amis. Sisihkan.
- 2
Siapkan bumbu yang akan dihluskn bersama bumbu utuhnya.
- 3
Tumis bumbu halus dengan 7 sdm minyak goreng sampai tercium bau harum, masukkan smua bumbu utuh nya, aduk rata, kemudian masukkan ayam dan aduk sampai ayam merata terbaluti bumbu. Kemudian masukkan 2ltr air, aduk rata kembali, beri garam;, gula & kalbu, tes rasa..... tutup panci/wok, tunggu sampai air sedikit menyusut.
- 4
Setelah air sedikit menyusut, masukkan tomat, cabe hijau aduk rata kembali, tunggu 2 menitan kemudian masukkan kemangi + daun bawang aduk rata kembali & tunggu lagi sekitar 2mnit baru matikan kompor. Ayam Woku siap disajikan.
Resep Serupa
-
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi
Assalamualaikum…Selamat malam…Nyobain bikin ayam woku kemangi,Ayam woku adalah olahan masakan asal Manado, Sulawesi Utara.Bumbu-bumbu dalam resep ayam woku menggunakan banyak macam rempah.Resep woku juga dapat divariasi, ayam dapat diganti menggunakan ikan ataupun daging. Kali ini saya bikin versi ayam saja 😊#PejuangGoldenBatikApronResep asli: SUSIE AGUNG
-
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi
Resep : susie.agungMemanfaatkan sisa ayam di kulkas ceritanya. Mau bikin woku tapi masih galau, soalnya lupa udah pernah bikin ato belum hihi... Setelah ngecek semua foto masakan yg ada di ig, ternyata belum pernah masak woku. Jadilah untuk lauk makan siang, masak ayam woku kemangi 😊#Minggu17#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_surabaya
-
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi
Kalo dilihat hampir mirip2 sama rica2, cuma woku ini ada tambahan dedaunan😅 ada daun kemangi, daun kunyit, daun jeruk, daun pandan.. tapi justru itu yg bikin tambah sedap😍 trus ada tomatnya jd ada rasa asem2nya bikin rasanya lebih segar..recomend buat dicoba pokonya mah☺ #dapurbundaaina #3weekschellenge #berburucelemekemas #resolusi2019
-
Ayam woku kemangi Ayam woku kemangi
Ayam woku kemangi bener2 seger rasa kemangi dan daun jeruknya, mantap pokoknya 😍
-
Ayam Woku Ayam Woku
Bismillah. . Assalamualaikum beb 😊Ayam woku ini salah satu masakan favorit saya 😍 bumbunya berlimpah,rasanya nano², dengan harum aneka daun rempah yg meneteskan air liur 🤤Pakai nasi anget aja udah mantep pokoknya 👍hihihiSource : @susie.agung#Cookpad_id#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Karawang#dapur_izma#happycooking
-
*ayam woku* *ayam woku*
Jum'at 13-03-2020.... Recook Depok lagi dan pilihannya keresep ayam woku, ini masakan khas dari daerah sulawesi utara yg dimasak dg banyak bumbu rempah daun dan rasanya pedas, seger dan wangi juga dari daun kemanginya. Yang pasti masakan ini sangat sehat, karena dimasak tanpa santan dan kaya rempah. Semoga masakan ini bisa menjadi inspirasi menu sehat untuk banyak orang diluar sana yg membutuhkan... Amiiinnn..#WeekendChallenge#RecookDepok_Uma#CookpadCommunity_Depok
-
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi
Assalamualaikum, kali ini ayam woku yang saya bikin yang biasa aja ya, karna di resep lain ada yang pake daun kunyit, ada yang pake daun pandan juga, disini saya nyoba yang cuma pake daun kemangi, jadi semoga bermanfaat resepnya, jangan lupa Bismillah dulu ya.....🖤🌸
-
Ayam Woku Ayam Woku
Hari ini aku masak ayam woku untuk makan siang bersama teman2. Aku suka dengan masakan yang satu ini, kaya akan rempah daun. Sayangnya, ada 1 daun yang tidak ada, daun kunyit. Oh ya, sebenarnya tidak pake kunyit, tapi disini aku pake. Eh, hampir lupa foto, syukur saja masih sisakan masakannya di wajan, klo tidak ....batal post resep 🤣#GenerasiAprontis#Week6
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)