Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 1/2 kgikan mujaer
  2. 1 ikatdaun kemangi
  3. 1 lembardaun salam
  4. 1 batangsereh
  5. 1/2 sdtgula
  6. Secukupnyalengkuas
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Secukupnyakaldu bubuk
  11. Secukupnyapenyedap rasa
  12. secukupnyaAir
  13. Bumbu ikan
  14. 2bawang putih
  15. 2bawang merah
  16. 1/2 sdmgaram
  17. Secukupnyapenyedap rasa
  18. Secukupnyaketumbar
  19. Bumbu Halus
  20. 6cabai merah
  21. 10cabai rawit
  22. 4bawang putih
  23. 5bawang merah
  24. Secukupnyakunyit
  25. Secukupnyajahe

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan dan buang isi perut ikan.uleg bumbu ikan campurkan dengan ikan lalu goreng ikan lalu angkat tiriskan

  2. 2

    Blender semua bumbu yang akan dihaluskan.setelah halus tumis bumbu sampai agak layu lalu tambahkan daun salam, sereh, lengkuas & daun jeruk aduk2 hingga tercampur.tambahkan secukupnya air dan bumbuhi garam,gula,kaldu bubuk,penyedap rasa & kecap manis lalu aduk2 merata

  3. 3

    Lalu tambahkan ikan aduke hingga tercampur merata. Tambahkan daun kemangi aduk2 dan angkat

  4. 4

    Sajikan sebagai menu makan siang keluarga. Selamat Mencoba🙏🏿

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ropiah Irawan
Ropiah Irawan @Ropiahcook_25701546
pada

Komentar

Resep Serupa