Ayam Rica-Rica ala Bunda Yanti

Yanti Junot
Yanti Junot @cook_5183691

Minggu pagi pengen yg pedes seger cuss ke pasar beli ayam

Ayam Rica-Rica ala Bunda Yanti

Bagikan Cooksnap pertama
1 orang berencana membuat resep ini
Yanti Junot
Yanti Junot @cook_5183691

Minggu pagi pengen yg pedes seger cuss ke pasar beli ayam
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grAyam
  2. 1 Buahjeruk nipis
  3. 2 Lembardaun jeruk
  4. 2 Lembardaun salam
  5. 2 Ruas jarilengkuas (digeprek)
  6. 2 Batangserai (digeprek)
  7. Bumbu Halus:
  8. 4 Siungbawang merah
  9. 4 Siungbawang putih
  10. 1 Ruas jarijahe
  11. 1 Ruas jarikunyit
  12. 2 Buahkemiri
  13. sesuai seleraCabe rawit
  14. sesuai seleraCabe merah
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaGula merah
  17. secukupnyaPenyedap rasa
  18. secukupnyaAir
  19. Minyak goreng untuk menumis
  20. secukupnyaDaun kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih kemudian rendam dengan air jeruk nipis dan garam

    Foto langkah ke 1 dari resep Ayam Rica-Rica ala Bunda Yanti.
  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan sereh, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam

    Foto langkah ke 2 dari resep Ayam Rica-Rica ala Bunda Yanti.
  3. 3

    Masukan ayam kedalam tumisan bumbu terus tambah air secukupnya, setelah mendidih masukan garam, gula merah, dan penyedap

    Foto langkah ke 3 dari resep Ayam Rica-Rica ala Bunda Yanti.
  4. 4

    Setelah matang dan sebelum di angkat masukan daun kemangi aduk sebentar

    Foto langkah ke 4 dari resep Ayam Rica-Rica ala Bunda Yanti.
  5. 5

    Angkat dan sajikan dengan nasi hangat

    Foto langkah ke 5 dari resep Ayam Rica-Rica ala Bunda Yanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Yanti Junot
Yanti Junot @cook_5183691
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Singkong Thailand
  2. Es kelapa biji selasih
  3. Urap - Urap Simpel
  4. Mangut Ikan Asap Tahu
  5. Pis Kopyor Nangka
  1. Nasi Liwet Santan Magic Com (#postingrame2_nasi)
  2. Gabin Fla Tape
  3. Bakso setan
  4. Penyet tahu cospleng nathalie