Ayam Rica ala Bunda Tata

64 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorAyam, potong cuci bersih
  2. 400 grBawang merah
  3. 400 grBawang putih
  4. 2 onsCabe rawit
  5. 1 jempolKunyit
  6. 2 jempolJahe
  7. 1bongol Lengkuas
  8. 8 buahSerai, geprek
  9. 10 lembardaun jeruk
  10. secukupnyaGaram gula
  11. 2 blokKaldu
  12. secukupnyaAir matang

Cara Membuat

  1. 1

    Blender duo bawang, cabe, kunyit, jahe, lengkuas dan sedikit air. Tumis tanpa minyak, masukkan serai geprek dan daun jeruk. Masak hingga wangi dan kering airnya.

  2. 2

    Masukkan ayam, aduk rata, beri kaldu blok dan secukupnya air. Aduk rata, masak dengan ditutup hingga mendidih dan ayam matang.

  3. 3

    Beri gula garam, koreksi rasa. Masak hingga air menyusut.

  4. 4

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Ela ✅
Bunda Ela ✅ @elabundaela
pada
Samarinda
✨IG : @elabundaela Mimin @duniakulinersamarindaSuka masak yang simple, yang penting anak2 suka♥. Big thanks buat yang sudah mau jadi follower, moga bisa ikut ngerasain masakan saya yang simple ini👪 Ummu Nisa, Naira & Nafeeza👭🌐 Aktif Cookpad sejak Sept 2015📆🏆 The Most Favorite Cookpad Author 2020🏅 Cookpad Gold Medal for 500 Recipes🎽 Alumni Golden Apron 2 (2020)🎽 Alumni Golden Batik Apron (2023)🎽 Alumni BALON (Global Apron) 2023 - 2024🎽Pejuang Golden Apron Spesial (GAS) 2025-2026👩🏻‍🍳 Duta Recook Borneo dari Samarinda📚 Salah satu Author di 3 CookBook Cookpad : Serba Serbi Ayam, Bakoelan dari Roemah dan Solusi Si Sibuk🗓️ Salah satu Resep terpilih yang mendapatkan Kalender Cookpad 2023🪙 3 E-Sertifikat Medali Emas Global Cookpad Games 2024
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa