Bahan-bahan

  1. Tempe Goreng :
  2. 1 bungkustempe
  3. 1 bungkustepung bumbu serbaguna
  4. 1 butirtelur
  5. minyak untuk menggoreng
  6. Pecel sayur :
  7. Tauge
  8. Labu siam
  9. Kacang panjang
  10. Kangkung
  11. (semua sayuran direbus)
  12. Bumbu Pecel :
  13. 150 gramkacang tanah
  14. 8-10 buahcabe rawit
  15. 3 siungbawang putih
  16. 5 lembardaun jeruk
  17. 1 ruas jarikencur
  18. 1/2 sdtterasi
  19. secukupnyaair
  20. Pelengkap/Garnish :
  21. Nasi putih
  22. Telur rebus
  23. Daun pisang
  24. Tomat kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe sesuai selera balur kedalam tepung bumbu-telur-tepung lagi lalu goreng dalam minyak panas hingga garing kecoklatan angkat tiriskan sisihkan

  2. 2

    Siapkan kacang tanah goreng lalu blender atau uleg bersama bumbu lainnya campur dengan air secukupnya dan garam penyedap rasa masak hingga mendidih buih diatasnya hilang sambil diaduk2 sisihkan

  3. 3

    Siangi semua sayuran cuci bersih lalu rebus sampe empuk khusus tauge asal layu saja supaya tidak kelembekan tiriskan airnya sisihkan

  4. 4

    Siapkan nampan bulat kecil atau tampah bentuk daun pisang sedemikian rupa (saya hanya berbentuk seperti pagar, daun pisang sebelumnya sudah di lap dan dijemur) bentangkan seukuran nampan sambung dengan staples bentuk bulat daun pisang untuk alasnya lalu mulai tata sayuran juga pelengkapnya tumpeng pecel nih cocok dijadikan hantaran atau sajian untuk acara2 dirumah enjoy~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rika Erviana
Rika Erviana @cook_9077665
pada
Depok
-👩 29 y.o-👨‍👩‍👧 full mommy-👧 mom sabhira khairunisa-👩‍🍳 suka masak karna emang kewajiban-🥞 suka baking walaupun masih amatir + keterbatasan bahan sama alatnya-🙅 kalo ditanya sering gagal pasti tapi disitu lah seni sama seru'a didapur-🍜 makanan favorit baksooooooo-🔪 nama dapur bhira's kitchen-📷 foto dari hp xiomi redmi 5-📌 bergabung dicookpad sejak 2017-📵 no comot foto sertakan selalu sumber-📓 makasih yg sudah mampir ke dapur saya yg sederhana nih semoga resep yg saya bagikan bermanfaat , maaf kalo ada pesan recook atau lainnya yg tidak saya balas atau terlewat 🙏
Lebih banyak

Resep Serupa