Bobor Sawi Putih

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Siang ini masak yang simpel aja tapi semua suka. Masih dengan olahan sawi, sekaligus untuk ikut meramaikan posbar #SawinLove yang diadakan oleh
#CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa .

Source: Ummu Zakareeya

#PejuangGoldenApron3
#Minggu36
#ResepSayur
#LihaiRecook5_Yogyakarta
#PekanRayaSawi

Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 10 LembarSawi Putih, potong-potong
  2. 10 butirTelur Puyuh Rebus
  3. 1 buahWortel, potong-potong
  4. 125 gramTempe, potong dadu besar
  5. 1,5 sdtGaram
  6. 1 sdtGula Pasir
  7. 1 bungkusSantan Instan (65 ml)
  8. 1 literAir
  9. Bumbu Halus:
  10. 5 siungBawang Merah
  11. 3 siungBawang Putih
  12. 2 butirKemiri Sangrai
  13. 1 ruasKencur, ukuran besar
  14. 1/2 sdtKetumbar Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, lalu masukkan bumbu halus. Masukkan juga daun salam, daun jeruk, dan laos. Aduk rata.

  2. 2

    Masukkan tempe, telur puyuh, dan wortel. Tuang santan, aduk rata. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.

  3. 3

    Masukkan sawi putih. Beri garam dan gula pasir. Aduk rata, tes rasa. Masak kembali hingga mendidih, angkat.

  4. 4

    Bobor Sawi Putih siap disajikan dengan taburan bawang goreng ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa