Semur Ayam

Asnawi Aghniya Shabrina
Asnawi Aghniya Shabrina @cookingasna_109
Klaten

Siapa bilang kita tidak bisa produktif ketika lockdown? 😁

Hari ini, saya mau bagi resep buat para ibu rumah tangga atau para jomblowati yang sedang belajar jadi ibu rumah tangga 😍

Selamat mencoba dan semoga sukses 🌻

Semur Ayam

6 orang berencana membuat resep ini

Siapa bilang kita tidak bisa produktif ketika lockdown? 😁

Hari ini, saya mau bagi resep buat para ibu rumah tangga atau para jomblowati yang sedang belajar jadi ibu rumah tangga 😍

Selamat mencoba dan semoga sukses 🌻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 500 gramayam potong
  2. 3 buahkentang, potong dadu
  3. 2wortel (optional), potong dadu
  4. Bumbu Halus
  5. 6 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. Cabai rawit (sesuai selera)
  8. 2 sdmair bersih
  9. Tambahan Ketika dimasak
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 ruasjahe, digeprek
  12. 1 batangserai, digeprek
  13. 3 buahcengkeh
  14. Secukupnyapala
  15. Secukupnyakecap manis
  16. Secukupnyasaus tiram
  17. Garam
  18. Gula
  19. Kaldu jamur (saya pakai Totole)
  20. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam dan kentang serta wortel (kalau ada).

  2. 2

    Haluskan bumbu halus dengan air bersih sebanyak 2 sdm.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian, tambahkan garam dan gula. Secukupnya saja.

  4. 4

    Kemudian masukkan daun salam, serai, jahe, dan cengkeh. Tumis lagi sampai sedikit kecoklatan, baru diberi air kurang lebih 400ml.

  5. 5

    Masukkan ayam ketika kuah semur sudah mulai mendidih. Untuk kentang, masukkan setelah ayam sudah setengah matang agar tidak terlalu lunak ketika ayam sudah matang.

  6. 6

    Tambahkan kecap, saus tiram, parutan pala, dan kaldu jamur. Jangan lupa koreksi rasa.

  7. 7

    Tunggu hingga matang dan masakan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asnawi Aghniya Shabrina
Asnawi Aghniya Shabrina @cookingasna_109
pada
Klaten
Mau masak apa hari ini? 🌸
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa