Semur Ayam

Indah Kurniasari
Indah Kurniasari @indah_kurniasari
Surabaya

Sudah tahukah kalian kalau KRECO di wag coboy sudah berganti nama menjadi POKCOY alias
POsbar Kreasi COoksnap coboY.
Nah kali ini yang mendapat pokcoy adalah bu Yeni Mulyani.

Buat bu Yeni sekeluarga semoga selalu sehat dan bahagia. Selamat untuk kelulusan sidang skripsi putri sulungnya dan untuk putri ke dua semoga lancar sidang skripsinya Juli mendatang dan mendapat nilai yang terbaik.
Untuk semua putri bu Yeni semoga tercapai semua cita citanya. Aamiin.

Kali ini yang saya cooksnap adalah resep semur tahu, telur punya bu Yeni yang saya ubah jadi semur ayam dan tambahan pemberian bawang bombay, bunga lawang serta kecap jamur serta cabe merah kriting saya campur di bumbu halus agar warna masakannya ada sedikit kemerahan. Anak anak suka banget terutama si kecil yang picky terhadap makanan sampai bilang ayamnya enak, kerasa bumbunya 😀

Cooksnap dari : Seruni Puspa Indah
Link Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12872926-semur-tahu-telur?invite_token=6CJbvPYSnEMA5WAcKqsqXkBP&shared_at=1624242992

#Pokcoy_SeruniPuspaIndah
#PosbarKreasiCooksnapCoboy
#CoboyWani
#Coboy_Cooksnap
#CookpadCommunity_Surabaya

Semur Ayam

7 orang berencana membuat resep ini

Sudah tahukah kalian kalau KRECO di wag coboy sudah berganti nama menjadi POKCOY alias
POsbar Kreasi COoksnap coboY.
Nah kali ini yang mendapat pokcoy adalah bu Yeni Mulyani.

Buat bu Yeni sekeluarga semoga selalu sehat dan bahagia. Selamat untuk kelulusan sidang skripsi putri sulungnya dan untuk putri ke dua semoga lancar sidang skripsinya Juli mendatang dan mendapat nilai yang terbaik.
Untuk semua putri bu Yeni semoga tercapai semua cita citanya. Aamiin.

Kali ini yang saya cooksnap adalah resep semur tahu, telur punya bu Yeni yang saya ubah jadi semur ayam dan tambahan pemberian bawang bombay, bunga lawang serta kecap jamur serta cabe merah kriting saya campur di bumbu halus agar warna masakannya ada sedikit kemerahan. Anak anak suka banget terutama si kecil yang picky terhadap makanan sampai bilang ayamnya enak, kerasa bumbunya 😀

Cooksnap dari : Seruni Puspa Indah
Link Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12872926-semur-tahu-telur?invite_token=6CJbvPYSnEMA5WAcKqsqXkBP&shared_at=1624242992

#Pokcoy_SeruniPuspaIndah
#PosbarKreasiCooksnapCoboy
#CoboyWani
#Coboy_Cooksnap
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramayam bagian paha
  2. 1 buahbawang bombay ukuran kecil
  3. 2 buahtomat, masing masing potong jadi 4 bagian
  4. 400-500 mlair
  5. 2 sdmminyak untuk menumis
  6. Bumbu Halus :
  7. 3 siungbawang putih
  8. 7 siungbawang merah
  9. 2 buahcabe merah keriting
  10. 2 butirkemiri
  11. 1 sdtketumbar bubuk
  12. 1/2 sdtpala bubuk
  13. Bahan Cemplung :
  14. 2 lembardaun salam
  15. 7 buahcabe rawit
  16. 1 buahstar anise / pekak / bunga lawang
  17. Bumbu Lainnya :
  18. 2 sdmkecap manis, saya pakai kecap laron
  19. 1 sdmgula merah
  20. 1/2 sdtgula pasir (optional)
  21. 1 sdtgaram
  22. 1/2 sdtlada bubuk
  23. 1/2 sdtkaldu jamur
  24. 1/2 sdtkecap jamur (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan siapkan bahan bahan lainnya (bunga lawang dan kemiri lupa gak kefoto). Blender bumbu halus.

  2. 2

    Tumis bawang bombay dengan bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun salam. Tumis lagi lalu masukkan ayam. Aduk rata.

  3. 3

    Beri gula merah, garam, gula pasir, lada bubuk, kecap manis dan kaldu jamur. Aduk rata lalu masukkan cabe rawit.

  4. 4

    Masukkan bunga lawang, air lalu aduk rata, karena warnanya kecap laron kurang pekat saya beri tambahan kecap jamur. Aduk rata.

  5. 5

    Masak hingga mendidih dan air agak surut. Tes rasa. Menjelang matang masukkan potongan tomat.

  6. 6

    Masak sebentar. Lalu sajikan. Buat teman nasi merah mantap. Si kecil bilang enak ayamnya 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Kurniasari
Indah Kurniasari @indah_kurniasari
pada
Surabaya
Ibu rumah tangga dengan dua orang anak. Suka bikin camilan dan kue buat anak dan suami. Sering dimintai tolong bikin cake ultah yang sederhana 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa