Tongkol goreng cabe ijo

windadwika
windadwika @windadwika
Surabaya
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 orang
  1. 2 tongkolukuran sedang
  2. Bumbu
  3. 5 bijibamer iris tipis
  4. 2 siungbaput iris tipis
  5. 5 bijicabe rawit ijo iris serong
  6. 5 bijicabe ijo besar buang biji dan iris serong
  7. 3lb daun jeruk iris jadi 5
  8. 2lb daun salam iris jadi 5
  9. 2 cmlengkuas geprek
  10. 1 bijiserai geprek
  11. 1 sdtGaram
  12. 1/2 sdtMasako
  13. Minyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkan tongkol dan potong menjadi ukuran kecil kemudian goreng di minyak panas dengan api kecil hingga matang. Dan tiriskan

  2. 2

    Menunggu tongkol matang kita siapkan bumbu yang di iris2

  3. 3

    Tumis bumbu di minyak yg cukup banyak supaya bumbu menjadi garing tp tidak gosong. Kekudian masukkan tongkol tambahkan garam dan masako. Aduk2 hingga merata. Diamkan sekitar 3 menit kemudian angkat dan sajikan

  4. 4

    Saat ditiriskan tongkol beserta bumbunya kering dan enak dimakan dengan nasi anget2 ditambah kerupuk bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
windadwika
windadwika @windadwika
pada
Surabaya
aku kerja di salah satu perusahaan besar yang ada di Surabaya, aku disini kos dan karena olahan maknan di sekitar ku hanya gitu-gitu aja jadi aku mudah bosan. untuk menambah nafsu makanku aku masak sendiri dengan resep sesuai seleraku.
Lebih banyak

Resep Serupa