Toppoki anti gagal
Hay pecinta drakor....
Tiap nyoba resep toppoki selalu mentah dalemnya + bau tepung. Jadi penasaran banget sama tekstur asli toppoki, alhasil cari2 resep toppoki asli korea di yucubb. Ternyata sesimple itu dan anti gagal..
Toppoki anti gagal
Hay pecinta drakor....
Tiap nyoba resep toppoki selalu mentah dalemnya + bau tepung. Jadi penasaran banget sama tekstur asli toppoki, alhasil cari2 resep toppoki asli korea di yucubb. Ternyata sesimple itu dan anti gagal..
Cara Membuat
- 1
Cuci beras sampe airnya bening, lalu rendam dengan air bersih semalaman.
- 2
Setelah direndam semalaman, tiriskan beras. Blender beras sampai halus lalu saring ke wadah. Kalo aku bisa sampe 3 kali ngulang blender - saring. Soalnya ada beras yg kurang halus jadi g bisa di saring.
- 3
Siapin kukusan sebelum ngadonin tepung.
- 4
Setelah tepung dari beras sudah siap, masukkan garam + air panas sedikit². Aduk2, teksturnya jangan sampe terlalu lembek / kering ya..
- 5
Kukus adonan selama 30menit. Usahakan dikasih alas dari kain. Soalnya adonannya bisa lengket kalo langsung ke kukusan.
- 6
Angkat. Siapin talenan yang di balur minyak wijen. pukul² adonan pake ulekan sambil di ulen ya.
- 7
Bagi adonan jadi 4. Pulung² dan bentuk semua adonan menyerupai korean rice cake. Kalo udah jadi semua, tinggal di siram minyak wijen, masukin wadah, simpen di freezer.
- 8
Note : saran dr aku setelah dikukus, jangan dimatiin dulu kukusannya. Adonan yang ngantri untuk di pulung, biarkan tetap dikukusan. Soalnya kalo kelamaan di suhu ruang, adonannya susah dibentuk. Jadi bentuk adonannya pas panas2.. Selamat mencoba...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Toppoki anti gagal Toppoki anti gagal
Pasti gak asing lagi buat penggemar drakor dan kpop. Yuk cekidot resepnya. Liat resep bikin toppoki mentahnya di klip pada bagian bahan² ya
-
Toppoki mudah anti gagal Toppoki mudah anti gagal
Buat kalian pencita kpop atau drakor pasti gak asing makanan ini. Saya kebetulan punya tepung beras sisa bikin bubur sumsum, cus langsung ke dapur bikin toppoki. -
Toppoki ceker Toppoki ceker
Kelaperan, tapi ga mau makan nasi. Liat kulkas cuma ada bahan toppok sama ceker. Jadilah ini...
-
Toppoki Toppoki
Yogyakarta, Mei 2022.Kemarin pas belanja frozenfood nemu saos toppokinya mama suka jadi langsung kepingin nyoba bikin teok nya sendiri deh. Cari- cari resep dapet deh. Tapi dasar lidah orang sunda. Ternyata lebih nikmat makan cilok daripada toppoki 😂. Maapkeun lidah saya.#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#week_17#kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Toppoki Toppoki
resep ini ga sama kayak yg di drakor"yaaa,, bumbunya sudah dimodifikasi supaya sesuai dengan lidah orang indonesia.... menurutku si lebih enak ini, drpada yang dijual diresto" .. mungkin karena aku tipe orang yang suka makanan bercitarasa keras... untuk yang ga terlalu suka tteok, bisa diganti pake ayam crispy atau oden... selamat memcoba ya
Lidya Christina -
Tteokbokki Anti Gagal Tteokbokki Anti Gagal
Biasanya bikin tteok selalu gagal, pasti mentah ditengahnya. Mau cara dikukus atau direbus pasti mentah ditengahnya 😖 akhirnya ketemu deh cara supaya tteok matang luar dalam
-
Toppoki Toppoki
Kali ini pertama buat Toppoki, yang saya bagikan adalah cara bikin kue berasnya ya Bunda. Bukan sausnya. Di sini Saya pakai saus instant, karena mau beli saus gochujangnya yang otomatis rasanya ada pedas²nya, pasti anak² tidak mau. Jadi pilih gampangnya beli yang instant yang rasa original. Saya pakai tepung beras ketan, jadi teksturnya lebih empuk kenyal dan lembut...silahkan Bunda coba pakai tepung ketan... Rasakan bedanya🥰🥰#pejuanggoldenbatikapron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)