Balado Kentang Hati Jamur

herlin wulan
herlin wulan @herlinwulan
depok jawa barat

Makanan enak, cocok buat tumpengan maupun lauk sehari-hari..
#cookpadcommunity_depok.
#KreasiDepok_laukpauktumpeng
#TemanCode_Cicil
support recook unt mbak cicilia yustina salamony 🙏 member CoDe juragan catering yang selalu semangat.
Resep asli mbak cicil tanpa jamur.

Balado Kentang Hati Jamur

Makanan enak, cocok buat tumpengan maupun lauk sehari-hari..
#cookpadcommunity_depok.
#KreasiDepok_laukpauktumpeng
#TemanCode_Cicil
support recook unt mbak cicilia yustina salamony 🙏 member CoDe juragan catering yang selalu semangat.
Resep asli mbak cicil tanpa jamur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. 400 grkentang potong kubus kecil
  2. 10jamur kancing iris tipis
  3. 2ati ampela ayam rebus, potong kecil
  4. 2salam
  5. 1daun jeruk
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdtgula merah
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. 1/4 sdtkaldu bubuk
  11. 100 mlair
  12. secukupnyabawang merah goreng
  13. Bumbu
  14. 5cabai merah keriting (asli 15, saya kurangi agar anak makan)
  15. 3cabai rawit merah
  16. 1tomat
  17. 7bawang merah (asli diiris, saya haluskan)
  18. 5bawang putih (asli diiris,saya dihaluskan)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng kentang sampai setengah matang, angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Rebus ati lalu potong kecil, siapkan juga jamurnya

  3. 3

    Haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum,masukkan daun salam, jeruk lengkuas.

  4. 4

    Tambahkan jamur, aduk sampai layu,masukkan air, garam, kaldu, gula, aduj rata,cek rasa, biarkan mendidih, masukkankentang dan ati, aduk rata,angkat dan siap dimakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
herlin wulan
herlin wulan @herlinwulan
pada
depok jawa barat
i used to work in the hospital but i love baking. I'm autodidact. thanks for following me.ig : herlin.wulanfb : herlin wulanhomepage : homemade by momma jo
Lebih banyak

Komentar (2)

Neti Yuliasari
Neti Yuliasari @netiyulias
Aduuhhhh pagi2 di suguhi beginian... Auto krucukan perutku mba haha

Resep Serupa