Tumis Pedas Pepaya Muda
Kalau lagi sibuk, ngg sempat belanja ataupun tanggal tua bisa tetap memasak sekalian berhemat...😁😁
Petik pepaya muda dihalaman, padukan dengan bahan2 yang ada dirumah, bisa teri, ebi, tempe, dll.
Kali ini aku membuat Tumis Pepaya Muda yang aku kombinasi dengan rebon & tempe hasil olahanku.
Rasanya enak banget, nikmat, gurih & pedas, jadi walau tanpa tambahan lauk & sambal sudah nampol banget untuk dipadu dg nasi hangat. Boleh banget untuk dicoba...😍
#PilihMasakUntukBangsa
#MasakanIndonesiaSayurLokal
#CookpadCommunity_Jakarta
Tumis Pedas Pepaya Muda
Kalau lagi sibuk, ngg sempat belanja ataupun tanggal tua bisa tetap memasak sekalian berhemat...😁😁
Petik pepaya muda dihalaman, padukan dengan bahan2 yang ada dirumah, bisa teri, ebi, tempe, dll.
Kali ini aku membuat Tumis Pepaya Muda yang aku kombinasi dengan rebon & tempe hasil olahanku.
Rasanya enak banget, nikmat, gurih & pedas, jadi walau tanpa tambahan lauk & sambal sudah nampol banget untuk dipadu dg nasi hangat. Boleh banget untuk dicoba...😍
#PilihMasakUntukBangsa
#MasakanIndonesiaSayurLokal
#CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Kupas & bersihkan Pepaya muda. Parut dg parutan kasar, lalu rendam dg air yg dicampur dg kapur sirih +- 25 mt, bilas & tiriskan.
- 2
Siapkan bumbu iris dan juga halus.
Tumis 1/2 bag bawang putih hingga harum, tambahkan saos cabai & kecap manis Setelah bumbu tercampur masukkan potongan tempe yg telah digoreng garing, juga rebon, aduk rata & koreksi rasa (bisa menambahkan garam, kaldu jamur, juga gula pasir), sisihkan.
- 3
Tumis sisa bawang putih, bawamg merah hingga harum tambahkan bumbu halus, serai juga irisan daun jeruk serta lengkos, aduk hingga bumbu matang & harum masukkan serutan pepaya yg sudah tiris, aduk agar menyatu dg bumbu.
Tambahkan irisan cabe merah besar & juga daun bawang, aduk rata
- 4
Tutup +- 3 - 5mt, buka dan koreksi rasa.
Setelah tumis pepaya matang, matikan api.
Setelah tidak terlalu panas, masukkan kering rebon & tempe tadi.
- 5
Pindahkan & tata dipiring saji. Tumisan pepaya muda ini rasanya nikmat, pedas gurih, lembut tapi garing dan tidak lembek.
Tumisan Pepaya Muda Mix ini selain sayur juga bisa dijadikan lauk, jadi benar2 ideal untek teman makan nasi walau tanpa tambahan lauk lainnya...🤩
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Pedas Pepaya Muda Tumis Pedas Pepaya Muda
15 Juli 2021Bismillah....Resep ke- 553Kebetulan ada pepaya muda serut dikulkas yang dibeli kemaren, bisa dimasak untuk menu sayur makan siang😊😋#CookpadCommunity_KalTeng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#CookpadCommunity_Borneo
-
Tumis Pedas Pepaya Muda Tumis Pedas Pepaya Muda
Bingung mau masak apa, eh punya pepaya muda di kebun kepikiran tumis pepaya langsung deh eksekusi...
-
Tumis Pedas Pepaya Muda Tumis Pedas Pepaya Muda
Tumis pepaya muda dan udang ini bisa menjadi referensi ketika teman2 hendak menyajikan menu sayur di rumah. Cara membuat tumis atau oseng pepaya muda udang ini praktis. Tidak hanya itu, bahan dan bumbu yang dibutuhkannya juga sederhana. Saya kali ini gunakan pepaya yang agak tua kekuningan, masih mengkal dan tidak terlalu banyak gula karena pepaya yg saya gunakan sudah cukup manis. Kemudian dirajang kasar atau dipotong korek api sesuai selera. Kalau saya agak kasar, kurang suka yg diparut atau dicincang. Hendak menggunakan bumbu iris atau ulek sesuaikan selera saja, asalkan kemiri dan ketumbarnya disangrai dulu sebentar. Saya suka sekali aroma ketumbar yang disangrai kemudian dihaluskan bersama duo bawang dan cabe merah keriting. Bumbu tumisan diberi sedikit kaldu udang menambahkan cita rasa gurih bersama dengan sedikit seasoning oil. Kalau tidak ada keduanya boleh dilewatkan. Disajikan dengan hidangan berkuah Insya Allah suka semua.
-
Tumis Pepaya Muda Pedas Tumis Pepaya Muda Pedas
Week 13Puasa hari ke 24 tanggal 26042022 menjawab #RamadanCamp_Misi8 yang clue-nya " Bawa Masakan Ibu ke Rumahmu ! " ,Saya jawab menu tumisan pepaya muda adalah jawabannya, secara emak klo bikin tumisan klo pake bumbu iris simpel banget.Berhubung rumah saya sampingan ma rumah emak bapak, mungkin ga terlalu rindu berat karena beda kota. Mo minta makan atau apapun tinggal ketok pintu,apa pun keadaan kita sekarang disyukuri aja. Tinggal jauh atau dekat dengan rumah orang tua, pasti tingkat rindunya beda2. Klo suami baru jauh jarak rumahnya ma rumah mbahnya anak2, Cibubur - Bantul.Kali ini masak request paksu, pepaya ditumis pedas. Pepaya muda serut beli di pasar,cara masaknya hasil dari liatin emak klo masak.🤭🤭🤭 Sederhana sih tapi Insya Allah nikmat banget rasanya,👌😍#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Jakarta
-
Tumis Pedas Pepaya Muda Tumis Pedas Pepaya Muda
Satu dari sekian banyak tumisan yg bikin aku boros nasi 🤤Bismillah 2022,Pertama kali coba ikutan golden apron,Biar bisa dapetin celemek cantik versi batik biar makin semangat lagi di dapur nya 💪❤️#TiketGoldenBatikApron#PejuangGoldenApron#KamisManis
-
-
Tumis Pepaya Muda Pedas Tumis Pepaya Muda Pedas
Tumis pepaya muda pedas ditambah Pete akan semakin mantul rasanya 🤩🤩
-
-
Tumis Pepaya Muda Pedas Tumis Pepaya Muda Pedas
Pohon pepaya di rumah LG berbuah banyak. Dari pada tidak termakan di tumis saja
-
Tumis Pepaya Muda Pedas Tumis Pepaya Muda Pedas
Memanfaatkan pepaya yg lagi berbuah banyak, sebelum jd buah dijadikan sayur dulu buat teman nasi panas. Dijamin bikin nasi jd boros, yuk ah ke resep
-
-
Tumis Manis Pedas Pepaya Muda Tumis Manis Pedas Pepaya Muda
Dulu Mbah sering membuatkan kami menu berbahan dasar pepaya muda. Sekarang sejak saya kuliah dan rumah tangga sudah gk pernah makan lagi. Saya paling kangen masakan yg satu ini. Jadi saya coba untuk masak di rumah. Dan ternyata suami suka padahal baru pertama kali coba. 😅...Buat ibu - ibu, mbak - mbak semua semoga menu sederhana ini bisa jadi inspirasi kalian. Selamat mencoba. 🙏
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar