NASI BAKAR cumi asin

Rismadama
Rismadama @simplymaee_
Tangerang selatan

menu weeken masak bareng @cookbarsquad NASI BAKAR cumi asin resepnya cheff wilgoz tapi di nasi aku ga pakein cabe.. jadi nambah bikin sambel matah biar makin mantafff

NASI BAKAR cumi asin

24 orang berencana membuat resep ini

menu weeken masak bareng @cookbarsquad NASI BAKAR cumi asin resepnya cheff wilgoz tapi di nasi aku ga pakein cabe.. jadi nambah bikin sambel matah biar makin mantafff

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan nasi
  2. 500 grberas
  3. 500 mlair
  4. 1 sachetsantan kemasan
  5. bumbu halus
  6. 5bawang merah
  7. 3bawang putih
  8. 1 btgsereh
  9. 1/2 sachetterasi bakar
  10. minyak
  11. secukupnyagula garam kaldu bubuk
  12. 1 ikatdaun kemangi
  13. bahan topping cumi
  14. 300 grcumi asin
  15. 2 buahair jeruk limo
  16. 1 sdmair asam jawa
  17. 1/2gula merah
  18. 5daun jeruk
  19. 1 btgserai geprek
  20. 3 cmlengkuas
  21. 3 cmjahe
  22. 3 buahcabe rawit
  23. 5-8bawang merah
  24. 3bawang putih
  25. 1/2scahet terasi bakar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras, tumis bumbu halus sampai harum dan wangi, masukkan air dan santan aduk, lalu masukkan beras, aron hingga air terserap smua ke beras

  2. 2

    Setelah itu siapkan dandan kukus nasi hingga tanak sisihkan

  3. 3

    Tumis cumi asin : iris semua bahan, siapkan minyak untuk menumi,

  4. 4

    Tumis bahan iris hingga harum, tambah kan air asam jawa dan air lalu masukkan cumi, masak hingga air sisa sedikit, angkat sisihkan

  5. 5

    Cuci bersih daun, jika daun terasa kaku bisa di bakar diatas api sebentar hingga lemas, dan siap dipakai untuk membungkus nasi, tata nasi kemudian daun kemangi laku beri tumisan cumi asin diatasnya. lakukan hingga nasi habis

  6. 6

    Bakar nasi diatas api langsung atau diatas teflon hingga daun seperti terbakar dan kluar aroma bakaran daun pisangnya, angkat dan sajikan bersama sambal dan lauk.

  7. 7

    Selamat menikmati nasi bakar ala ala resto sunda 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rismadama
Rismadama @simplymaee_
pada
Tangerang selatan
#makeyourownfooddiary cooking ig @simplymaee_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa