Capur bahan 1. Aduk hingga rata dan panaskan hingga adonan mengental. Diamkan hingga dingin.

Campur semua bahan 1 dan bahan 2. Uleni hingga kalis etastis. Diamkan semalam 30 menit atau adonan mengembang 2 kalinya.

Blender tomat, iris halus bawang putih dan bawang bombay, iris tebal jamur kancing. Tumis bawang dan tomat yang telah dihaluskan, masukkan semua bahan 3 kecuali jamur kancing. Masak hingga tomat mengental lalu masukan jamur kancing. Cek rasa. Sisihkan

Kempiskan adonan roti. Bagi menjadi 6 loyang sedang. Bulatkan. Giling dengan rolling pin. Masukkan adonan kedalam loyang. Diamkan hingga adonan naik 2 kalinya. Panggang di dalam oven yang telah dipanaskan selama 15 menit

Parut keju chedar dan mozarela, potong tebal sosis, masukkan mayonaise ke dalam plastik segitiga.

Keluarkan roti dari oven. Tata saus tomat dan jamur di atas roti beserta keju chedar, mozarela dan sosis. Semprotkan mayonais. Lalu panggang kembali hingga hingga matang. Sajikan selagi hangat.