Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1 piringnasi dingin
  2. Secukupnyadaging kambing potong selera
  3. irisSayuran
  4. 2telur ayam
  5. 2 butirkapulaga kering
  6. 3 bijicengkeh kering
  7. 2kembang Lawang kering
  8. 2kayu manis kering
  9. Secukupnyakecap manis
  10. Secukupnyagaram, lada, kaldu bubuk
  11. Bumbu halus
  12. 2 siungbawang putih
  13. 3 siungbawang merah
  14. 10cabe rawit merah
  15. 1 bijikemiri

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, tumis bumbu halus, masukan bahan kering sampai harum masukan telur ceplok lepas, otak arik.

  2. 2

    Masukan daging kambing, hingga matang, masukan sayuran, otak arik lg.

  3. 3

    Masukan nasi, aduk2. Tambahkan kecap manis, garam, lada, kaldu bubuk. Koreksi rasa jika sudah pas angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Suci Ramadhani IG @sucirsaputro
pada
Cipayung , Jakarta Timur
Traveling, Eating, Cooking, Shopping, Sleeping
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa