Nasi goreng kambing

Name: Nasi goreng kambing
Yield: 2 -3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2-3 nasi yg dingin(nasi sisa kemarin lebih bagus); 1 mangkok daging kambing mentah yg di potong tipis; 1 btg kecil kayu manis; 2 btr kapulaga; 2 btr cengkeh; 1 sdm kecap manis; secukupnya Garam; 3 sdm minyak untuk menumis; 🍇bumbu halus🍇; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 buah cabe merah; 3 buah cabe rawit (atay sesuai selera); 1 bks merica bubuk; 1/2 jinten; 1/2 ketumbar; 2 cm kunyit; 🍇pelengkap🍇; Bawang goreng; Acar timun; Kerupuk

mama gibran "dapoer fm" @dapoer_fm

Pasuruan Jawa Timur

Resep ini enak bgt berasa bumbu rempahnya yg bisa ngilangin bau prengus dari daging kambingnya

Lebih banyak

Nasi goreng kambing

Bagikan Cooksnap pertama

23 orang berencana membuat resep ini

mama gibran "dapoer fm" @dapoer_fm

Pasuruan Jawa Timur

Resep ini enak bgt berasa bumbu rempahnya yg bisa ngilangin bau prengus dari daging kambingnya

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 -3 porsi

2-3nasi yg dingin(nasi sisa kemarin lebih bagus)
1 mangkokdaging kambing mentah yg di potong tipis
1 btgkecil kayu manis
2 btrkapulaga
2 btrcengkeh
1 sdmkecap manis
secukupnyaGaram
3 sdmminyak untuk menumis
🍇bumbu halus🍇
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
4 buahcabe merah
3 buahcabe rawit (atay sesuai selera)
1 bksmerica bubuk
1/2jinten
1/2ketumbar
2 cmkunyit
🍇pelengkap🍇
Bawang goreng
Acar timun
Kerupuk

Cara Membuat

1

Haluskan semua bahan bumbu halus
2

Tumis dgn minyak panas,aduk2 sampai harum,masukkan irisan daging kambing,aduk2.
3

Tambahkan 1 gelas (250ml) air,biarkan sampai daging empuk dan air di bumbu agak kering(airnya habis)
4

Setelah bumbu kering kecilkan api,masukkan nasi aduk2 sampai nasi rata dgn bumbu angkat sajikan dgn bahan pelengkap

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

mama gibran "dapoer fm" @dapoer_fm

pada 27 September 2017 02.07

Pasuruan Jawa Timur

mrs bayu wibowoowner "dapoer fm"

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Nasi goreng kambing Nasi goreng kambing

Resep dari @xanderskitchenMasak ini tu aromanya satu ruangan berasa , sedep banget..

Novia A.Y
Nasi goreng kambing Nasi goreng kambing

Sudah beberapa kali masak nasi goreng ini. Ini enak banget, mirip sama yg di kebon sirih. Perpaduan arab betawinya dapet banget.Resep ini dari yutup sobat dapur.

Ara Lee
Nasi goreng kambing Nasi goreng kambing

suka banget sama nasi goreng satu ini. mumpung masih edisi bulan qurban bnyak stok daging kambing di kulkas. nyoba2 bikin sendiri dan rasanya gk kalah enak sama yg di luaran sana.hehehe

Chichie
Nasi Goreng Kambing Nasi Goreng Kambing

Memanfaatkan left over food kari kambing sisa biikin roti jala kemaren, dibikin nasgor kambing yg super endess ini, gk kalah loh dg yg dijual diluaran😋 Resepnya adaptasi dr kecap bang* tp disesuaikan selera yg masak hehee... Nasgornya enak wangi rempah, recomended....

Sukmawati_rs
Nasi goreng kambing Nasi goreng kambing

#KitaBerbagi

Pepi Purwanto
Nasi goreng kambing Nasi goreng kambing

Pngn makan nasi dg cita rasa Timur tengah, yang kuat banget di rempahnya sok buat nasgor kambing ini enk bngt apalagi pake acarnya uhh yummy

Ekey mey
Nasi goreng kambing Nasi goreng kambing

Tantangan bapak disuruh bikin nasgor kambing,Bumbunya bisa buat martabak juga

Maya
Nasi goreng kambing Nasi goreng kambing

Rasanya mirip nasih Kabsah khas timur tengah. Ini ceritnya ada nasi dari hajatan sodara dari pada ngak kemakan jadilah bikin nasi goreng kambing krn persediaan daging kurban k9mren masih ada. #sajiankambing #festivalkulinerasia

Ima Istiadi
Nasi goreng kambing Nasi goreng kambing

Beberapa hari setelah idul adha, suami minta bikinin nasi goreng buat sarapan. Dan jadilah nasi goreng kambing.

Trissia Nugraheni
Nasi goreng kambing Nasi goreng kambing

Karena masih ada sisa daging kambing di kulkas, drpd mubazir mending buat sarapan td pagi😁 enduuull rasanya👌

angela
Nasi goreng kambing Nasi goreng kambing

Ala kebon sirih enak pol !!

Cifiana Handayani
Nasi goreng kambing Nasi goreng kambing

Tiap beli nasgor kambing yg terkenal itu selalu nyiumin dan nikmatin bumbu rempah apa aja yg dipakai. Jadilah nyoba dengan resep sendiri. Semoga suka yaa. Soalnya suami dan anak pada suka.

Meike SN

Rekomendasi Resep Lainnya