Mie balap adalah makanan yang terbuat dari mie yang popular di Kota Medan. Hampir di setiap sudut jalan, banyak sekali dijual di kota Medan. Mie balap adalah salah satu menu sarapan yang ada di kota medan. Komposisi mie balap berupa bihun dan kwetiaw yang digoreng dengan telur, sawi, bawang, daun bawang dalam porsi yang besar. Mie balap juga diberi toping bakso ikan, daging ayam atau seafood seperti udang dan cumi.Diawali dari di Jalan Serdang Gang Sado, mie balap menyebar keseluruh Kota Medan. Disebut Mie Balap karena membuatnya cepat seperti sedang balapan dan langsung dalam jumlah banyak. Sumber : wikipediaSource : @BerandaAqlanLink resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14128274#wongkitocooksnap_een#pejuanggoldenbatikapron#pilihmasak#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_id#cookpad_id

Halo Sobat Cookpad 😘Minggu ini di Cocompal kedatangan tamu jauh dari Medan, mba Een. Bah, kalo udah soal masakan Medan itu bisa bikin kalap. Aku wong batak asli namun lahir dan besar di Palembang. Dulu waktu masih di Indonesia, pasti tiap tahun balik ke Medan. Ku hajar itu yang namanya Mie Pangsit, Lontong Medan, dan Kwetiaw Goreng. Sempat mencoba mie balap, namun sudah lupa rasanya 😅✌️.Dibilang Mie balap karena memang masaknya cepat dan banyak (berbalap), berdasarkan cerita Mba Een, mie balap bisa juga jadi temannya lontong medan. Duh ya kalau inget lontong medan, ga bisa sepiring makannya😆.Mie balap biasanya memakai Bihun namun terkadang bisa juga memakai Mie Lidi.Disini aku memakai Mie Kuning biasa, sebab Bihunnya lagi ga ada stock di rumah hehe. Ini semuanya memakai bahan yang ada di kulkas. Klik link dibawah tuk lihat resep aslinya ya.Tuk rasanya, mie balap ini gurih. Begitu makan ini, aku pengen makan nasi uduk + sambel wkwkwk. Duh ngeri kali bah kalo makan masakan daerah kesukaan ini, jadi kalap makannya 🤤.Maacii mba Een atas sharing kuliner Medannya. Sehat-sehat dan sukses selalu!🤗Source: Beranda Aqlan @BerandaAqlanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14128274-mie-balap-medan?ref=you_tab_saved#WongKitoCooksnap_EEN #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #PejuangGoldenBatikApron #myeveryday_cookpad

Sebenarnya yang namanya mie balap itu bisa pake mie apa aja, kayak mie kuning, mie bihun, mie tiaw, atau mie yang lainnya. Dinamakan mie balap karna masaknya balapan, biasanya yang makan ini orang yang gak sempat sarapan dirumah atau juga orang yang gak sempat masak. Baru kemarin makan mie balap, kali ini buat sendiri dirumah aja lah.#PejuangGoldenApron3

Source : Beranda AqlanMie balap itu terbagi 2 ada yang menggunakan mihun dan mie lidi. Nah mie balap yang sekarang menggunakan bihun. Dari cerita resep mak aqlan, mie balap ini banyak ditemui di jalan daerah Medan, dan digunakan juga di lontong medan. + cabe rawit yang digunakan utuh. Disini zawa tambahkan kunyit bubuk sedikit saja.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommumity_Bukittinggi#Basidoncek#Bainai_BerandaAqlan#Afifathuzahwa2021

Assalamu'alaikum..Ceritanya ini resep hasil recook dari Kak Een untuk tugas Cocom Sumbar.. Tapi eh tapi gak sempat nulisin resepnya (read : males nulis😅😅) akhirnya resep ini tayang sekarang. Untuk rasa mie ini simpel tapi enak banget.. Pas numis bumbuu.. Beeehhh ga nampak lagii anak kucing lewat *eh😅Cuuss kepoinSource : Beranda Aqlan#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Sumbar

Biasanya klo minggu pagi kami sekeluarga selalu olahraga abis itu sarapan deh....yg paling sering dicari yaaa....mie balap..tp berhubung minggu ini suami lg diluar kota..ya udah lah sarapan dirmh aja..kebetulan smlm sengaja beli mie tiaw buat dimasak pagi ini..( maaf ya moms posting br malam ini )oya moms...mie balap itu ya mie tiaw yg dijual pagi2 dipinggiran jln kebanyakan buat sarapan..masaknya kan cepat2 tu..makanya dibilang mie balap..soalnya balapan sm yg beli krn ngantri😂😂😂..okelah cuusss ya moms kt buat...#serbamie

mie balap adalah mie yang dimasak dengan cepat(balap) dan dengan porsi yang banyak sekali pada saat dimasak. bumbu yang dipakai pun hanya sederhana cuma bawang putih yang dicincang.hidangan ini populer dimedan buat sarapan para pekerja yang tidak memiliki waktu banyak. kali ini saya membuat mie ini dengan porsi untuk 3 orang pas buat seisi rumah saya.

Pengen mie balap tapi dsni tidak ada yang menjual akhirnya buat sendri deh