Ikan Bakar Kecap (grill pan)

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 3 ekorikan laut atau yg lainnya sesuai selera
  2. 6 buahbawang merah
  3. 3 buahbawang putih
  4. 1/2 sdtmerica bubuk
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 1 cmkunir
  8. 1 cmjahe
  9. 1 cmlaos
  10. 1 sdtketumbar bubuk
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 1 buahsere ambil putihnya
  13. 2 buahkemiri sangrai
  14. Kecap manis
  15. 1 sdmSaos tiram
  16. Jeruk pecel
  17. 1/2 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ikan dan belah dibagian atas punggung ikan Sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali sere

  3. 3

    Tumis bumbu halus Dan sere sampai harum

  4. 4

    Tambahkan kaldu bubuk, merica, garam & saos tiram sisihkan

  5. 5

    Panggang ikan diatas grill pan

  6. 6

    Olesi ikan dg bumbu halus

  7. 7

    Panggang hingga kecoklatan

  8. 8

    Olesi dg kecap

  9. 9

    Panggang hingga matang & siap disajikan bersama sambal terasi & lalapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citra Prayugo
Citra Prayugo @citraprayugo_kitchen
pada
Lamongan
Hobby banget masak, bikin aneka masakan dan camilan buat keluarga dan teman, apapun jenisnya. Suka belajar tentang hal2 baru dan ga akan berhenti sebelum berhasil 😊 seorang istri dan ibu dari 2 anak perempuan yg lucu dan pintar 😍IG : @prayugo_citra
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa