Ceker Pedas Manis

Septia Anggraeni
Septia Anggraeni @septia_FtC
Bandung

Bismillah (36/52)

#PejuangGoldenApron3

Ceker Pedas Manis

17 orang berencana membuat resep ini

Bismillah (36/52)

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grceker ayam
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 batangserai (geprek)
  5. 1 ruaslengkuas (geprek)
  6. 1 batangdaun bawang (iris)
  7. Secukupnyakaldu bubuk
  8. 3 sdmkecap manis
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. Secukupnyagula putih
  11. 1 gelasair
  12. Secukupnyaminyak untuk menumis
  13. 💕Bumbu Halus💕
  14. 4 siungbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 3 buahcabe merah besar
  17. 10 buahcabe rawit (sesuai selera)
  18. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker, rebus hingga mendidih. Buang airnya lalu rebus lagi hingga mendidih. Dan tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu, panaskan minyak. Masak bumbu yang sudah di haluskan. Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Tambahkan air, kaldu bubuk, merica bubuk, dan gula putih.

  3. 3

    Masukan ceker yang sudah direbus aduk merata. Terakhir tambahkan kecap manis.

  4. 4

    Masak hingga semua bumbu meresap dan air agak menyusut. Koreksi rasa jika sudah pas tambahkan irisan daun bawang. Matikan api angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septia Anggraeni
Septia Anggraeni @septia_FtC
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa