Ayam Lodho Khas Trenggalek

Bismillah. Assalamualaikum.
Arisan recook kampung CoCoK minggu ini di menangkan oleh mbak Nidarudi. Kali ini saya merecook Ayam Lodho khas Trenggalek. Sebagai orang yang pernah tinggal di Tulung Agung kangen menyantap makanan ini dari aslinya. Tapi apa daya sedang merantau jadi nguprek sendiri untuk menciptakannya.
Resep dari mbak Nida ini cocok dengan lidah saya. Sambik mengingat-ingat rasa yang pernah ada saya ekskusi resepnya.
Hasilnya uwaaah enak banget.
Bunda wajib coba dech...
Sumber : Nidarudi
Ekskusi : Griya Syar'i
#RecookBubuhanKaltim
#BubuhanKaltim_Nida
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Balikpapan
Ayam Lodho Khas Trenggalek
Bismillah. Assalamualaikum.
Arisan recook kampung CoCoK minggu ini di menangkan oleh mbak Nidarudi. Kali ini saya merecook Ayam Lodho khas Trenggalek. Sebagai orang yang pernah tinggal di Tulung Agung kangen menyantap makanan ini dari aslinya. Tapi apa daya sedang merantau jadi nguprek sendiri untuk menciptakannya.
Resep dari mbak Nida ini cocok dengan lidah saya. Sambik mengingat-ingat rasa yang pernah ada saya ekskusi resepnya.
Hasilnya uwaaah enak banget.
Bunda wajib coba dech...
Sumber : Nidarudi
Ekskusi : Griya Syar'i
#RecookBubuhanKaltim
#BubuhanKaltim_Nida
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Balikpapan
Cara Membuat
- 1
Bakar ayam. Siapkan bumbu. Goreng bumbu halus hingga layu.
- 2
Haluskan bumbu yang sudah di goreng. Dalam kuali campurkan air dan santan, kemudian masukkan bumbu yang sudah di masukkan. Aduk-aduk sesekali hingga santan dan bumbu matang.
- 3
Masukkan ayam yang sudah di bakar diikuti dengan sereh, daun salam, daun jeruk. Tunggu hingga menyusut. Tes rasa. Kalau sudah pas Ayam Lodho Khas Trenggalek siap di sajikan.
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Lodho khas Trenggalek Ayam Lodho khas Trenggalek
Source : Cusna FitriMemanfaatkan sisa ayam bakar yang cukup banyak dari acara malam tahun baru kemarin. Dibikin ayam lodho aja. Resepnya cari di cookpad dan ketemu resep ayam lodho khas trenggalek milik mba Cusna Fitri, yang saya modif sesuai persediaan. Rasanya nikmat, puedes muantep. Alhamdulillah...#GA_TheNextLevel#MeolahCaruan_TodongPenyekokan#KulaEtamCoCok#dutarecookberaksi#dutarecookBalikpapan#cookpadcommunity_Borneo#cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan#cookpadIndonesia nidarudi -
Ayam Lodho Khas Trenggalek Ayam Lodho Khas Trenggalek
Menu special yg wajib ada di mẹja saat lebaran adalah ayam lodho,, kali ini aku pake resepnya mbak @Lilis_DapoerTaraRasanya wenak cocok dengan selera keluarga. Terimakasih resepnya mbak.Sc : @Lilis_DapoerTara @lili#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara#CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Nur Hidayati -
Ayam Lodho Khas Trenggalek Ayam Lodho Khas Trenggalek
Ikutan Posbar Arisan 3CCooksnap Resep2 Kece Mbk @citraprayugo_kitchenIzin Mbak Q Bikin Cooksnap Resep LodhonyaUhc Jadi Pengen Mudik Trs Ngetan Sitik 😆Izin Improve Pake Ayam Biasa y Mbk Bukan Ayam KampungSemoga Berkenan 😍🙏#ArisanCooksnap3C_CitraPrayugoKitchen#CookingCommunityClass#Cookpadcommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#SalamKompakSelalu Lse Lusia -
Ayam Lodho Khas Trenggalek Ayam Lodho Khas Trenggalek
Enaaaaakkk bangettt!!!Alhamdulillah akhirnya bisa ikutan cooksnap menu yang satu ini, meskipun kelupaan alias ketiduran pas mau lihat mbak @Lilis_DapoerTara live IG... Hiks... Sedihnya...Biasanya ayam lodho ini identik dengan ayam kampung, tapi karena yang ada di kulkas ayam potong biasa jadilah eksekusi dengan bahan seadanya. Mungkin kalau kuahnya lebih dipedesin bakalan lebih enak, ya... Kali ini takaran cabenya sengaja saya kurangi, karena si anak nggak seberapa suka pedes.Di Nganjuk, biasanya kalau ada acara besar, atau bancak'an yang seperti nyadran, dll... Itu selalu buat ayam kampung masak lodho gini tapi bedanya tanpa menggunakan santan.Sekali lagi, makasih inspirasi resepnya mbak @Lilis_DapoerTara 🥰🙏🏻 Sukses selalu yaaa selebnya Coboy... 😍💃🏻#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara#CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Evis Dewi Sarwendah -
Ayam Lodho Khas Trenggalek Ayam Lodho Khas Trenggalek
Pertama tau ayam lodho dari suami tp cm ceritanya aja.. penasaran dgn ayam yg bumbu pedas dan wenak.. akhirnya skrg kesempatan masak sendiri resep dr mbak canteek @Lilis_DapoerTaraWlpn ini pertama kali masak dan makan ayam lodho rasanya bener2 familiar di lidah q.. dan menurutq rasanya mirip kare masakan ibu q cm ini versi pedes.Yuk lgsg cobain cucok jg buat acr hajatan dan lebaran.#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara#CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#ElysBakehouse Elys Diana -
Ayam Lodho Khas Trenggalek Ayam Lodho Khas Trenggalek
#Cooksnap#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara#CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#KopijosRamadan#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#Cookpad_Indonesia#Cookpad_idSource : @Lilis_DapoerTaraKota kelahiran Mamaku ndak jauh dari Trenggalek yaitu Blitar jadi pernah di ajak makan ayam lodho di trenggalek wow rasanya amazing banget uenaaaak banget deh. Dan selalu beli ayam Lodhonya untuk menjadi sajian di lebaran ketupat di keluarga besar kami.Dan seneng banget dapat resep dari mba @Lilis_DapoerTara ayam lodho khas trenggalek jadi ndak perlu kesana untuk bs menikmatin ayam lodho kita bs membuatnya sendiri. Terima kasih mba @Lilis_DapoerTara mantap euy rasanya uenaaaak pake banget. Cassalover ( AyuCIMO ) -
Ayam Lodho khas Trenggalek Ayam Lodho khas Trenggalek
Seneng banget bisa lihat penampakan mb Lilis Dapoer Tara yang sering bersliweran di ig menang kompetisi masak ini dan itu 🥰🤭 ternyata cantik dan glowiiing 😍 bener2 seleb ini maaaah 😆 aku tuh lihat live ig jadi ga ngantuk looo 😂BTW di live ig mb Lilis masak menu Ayam Lodho, di mana menu ini adalah menu khas masyarakat Trenggalek sewaktu lebaran. Dari penampakannya sih mirip opor2an ya, tapi yg membedakan di sini, si Ayam Lodho ini pakai ayam kampung, dan harus melalui proses pembakaran dulu sebelum dimasak dengan bumbu2. Selain itu, Ayam Lodho ini pedes ya kawan2, klo mau ga pedes, cabe rawitnya dicemplungin utuh aja.Untuk yang saya masak ini menyesuaikan yang ada di dapur saja karena pas tanggal2 sibuk menyiapkan orderan lebaran 😜🤭 (alesan mulu 🤣) Saya pakai 2 potong paha ayam negri dan santan instan, jadi saya bikin 1/2 resep, semoga tidak mengurangi kenikmatannya 😍Sekali lagi terima kasih mb Lilis untuk resepnya, akhirnya saya bisa tidur tenang 😚🙏#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara#CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_SurabayaSource: @Lilis_DapoerTara Yohana Anggarasari -
Ayam Lodho Khas Trenggalek Ayam Lodho Khas Trenggalek
source : @Lilis_DapoerTaratrimakasih banyak mb Lilis @Lilis_DapoerTara sudah berbagi resep yang sangat lezat, simple bumbunya, uenak pol pokoknya 😊#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara#CooksnapSelebCoboy_LilisDapoertara#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Laily Nurhayati -
Ayam Lodho Khas Trenggalek Ayam Lodho Khas Trenggalek
Menu olahan ayam yang satu ini memang jadi menu favorit kami sekeluarga. Dan pada kesempatan kali ini, saya menyajikan menu ini dengan mengcooksnap resep mbak Indah KurniasariSource mbak Indah Kurniasari @indah_kurniasari#Resep17_feb23#SnapanCoboy_IndahKurniasari#SnapanCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya Ibu Tina -
Ayam Lodho Khas Trenggalek Ayam Lodho Khas Trenggalek
Makanan yang selalu ada di setiap momen penting keluarga kami seperti acara keluarga, arisan, salamatan, lebaran dll.. Dijamin rasanya nampol dan bikin nagih..#Cabeku#AyamInLopWityu#PejuangGoldenApron2#PejuangGoldenApron3#TheNextLevel Cusna Fitria -
Ayam Lodho Khas Trenggalek Ayam Lodho Khas Trenggalek
ayam lodho khas Trenggalek cukup terkenal di pecinta kuliner nusantara. rio wisnu -
Ayam Lodho khas Trenggalek Ayam Lodho khas Trenggalek
Dapet alternatif lagi resep olahan ayam dari Mba @dina_khansa24, narsum sharing Code minggu ini. Ayam lodho ini kuliner khas Trenggalek Jawa Timur. Unik karena ayamnya dipanggang dulu baru dimasak. Jadi ada sensasi aroma asapnya gitu. Asli enak banget ini, rasanya komplit: pedas manis gurih sedeppp *Ini pedasnya sy kurangi karena perut suka mberontak hehee..Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/13909113#KreasiCode_AyamLodho#RamadanCamp#PejuangGoldenBatikApron#Week_13#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#CookpadCommunity_Depok Vay Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)