Iga penyet sambel bawang

dinda yunie
dinda yunie @dindayuniee
Depok

Iga penyet sambel bawang

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 porsi
  1. 1/2 kgiga sapi
  2. 1 sendokketumbar bubuk
  3. 1/2 sendokkunyit bubuk
  4. 4 sdtgaram
  5. 4 lembarsaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 sdttotole
  8. Sambel bawang
  9. 15 butircabe rawit merah
  10. 2 butircabe besar merah
  11. 4 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 sendokbawang putih goreng
  14. 1 sdtterasi goreng
  15. 1 buahtomat merah
  16. 1 buahjeruk lemo
  17. 1 sdtgaram
  18. 1 sdtgula

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus potongan iga selama kurang lebih 45 menit dengan memasukkan bumbu rebusan nya : ketumbar, kunyit, garam, totole, daun salam dan jeruk. Rebus hingga iga benar benar empuk.

  2. 2

    Setelah rebusan iga matang, goreng iga tersebut di api yang panas. Masak hingga warna coklat dan agak kering.

  3. 3

    Uleg semua bahan sambel dia atas, kemudian tambahkan jeruk lemo dan taburan bawang putih goreng di atas sambel nya. Siap di hidangkan dengan iga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dinda yunie
dinda yunie @dindayuniee
pada
Depok
No MSG 😁👍🏻| Love Cooking👩‍🍳IG : dindayuniee
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa