Cuci semua bahan, kemudian potong kecil-kecil supaya bumbu mudah meresap

Rebus hati ayam dengan bawang putih dan sedikit garam hingga matang / setengah matang, untuk menghindari rasa pahit dan bau amis

Masukan semua bahan kedalam slow cooker termasuk hati ayam yang telah direbus, kemudian tambahkan 100 ml air putih dan set waktu 2 jam pada slow cooker. Tunggu hingga matang

Sisihkan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, bawang prei, bawang bombay dan daun salam) kemudian blender selama 15 detik

Haluskan kembali semua bahan yang telah di blender tadi menggunakan saringan kawat, tambahkan kiri cheese dan 1/2 sdt evoo, kemudian bubur siap disajikan