Martabak Telur Enak

Gendis Andhini
Gendis Andhini @Gendis13
Surabaya

Dapet resep ini dulu dari suami yang kebanyakan keluarga keturunan Arab dan akhirnya jadi menu favorit dikluarga kecil kami. Smoga resepnya bisa menginspirasi bunda2 dirumah.

Martabak Telur Enak

33 orang berencana membuat resep ini

Dapet resep ini dulu dari suami yang kebanyakan keluarga keturunan Arab dan akhirnya jadi menu favorit dikluarga kecil kami. Smoga resepnya bisa menginspirasi bunda2 dirumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
23 buah
  1. Bahan kulit
  2. 150 gramtepung terigu
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1/4 sdtkaldu bubuk
  5. 4 sdmminyak goreng
  6. 90-100 mlair putih
  7. Bahan isian
  8. 4 butirtelur
  9. 4wortel
  10. secukupnyaDaun bawang
  11. 5bakso sapi
  12. 1 sdmbumbu gulai bubuk
  13. secukupnyaKaldu bubuk
  14. Garam
  15. 1/4 sdtlada bubuk
  16. Sejumputgula
  17. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Buat kulit terlebih dahulu dengan cara campur tepung terigu garam kaldu bubuk beri air sedikit demi sedikit sambil di uleni

  2. 2

    Tambahkan minyak goreng uleni kembali hingga kalis setelah itu lumuri minyak goreng kedalam adonan agar nnti mudah dibentuk. Kemudian diamkan selama 30 menit. Sambil menunggu kita siapkan isianny

  3. 3

    Siapkan isian. Cuci bersih wortel dan daun bawang kemudian iris sesuai selera

  4. 4

    Masak wartel terlebih dahulu, masukkan minyak goreng tumis wortel tambahkan bumbu gulai bubuk dan kaldu bubuk serta garam. Masak hingga matang

  5. 5

    Setelah itu ambil kulit martabak, pipihkan lalu masukkan isian yg terakhir siram dg kocokan telur yg sudah diberi garam dan kaldu bubuk

  6. 6

    Lipat kembali dan goreng dg api kecil, masak hingga kecoklatan

  7. 7

    Siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gendis Andhini
Gendis Andhini @Gendis13
pada
Surabaya
saya adalah seorang ibu rumah tangga dg satu anak cewek, saya tinggal di kota Surabaya. selama ini saya senang sekali belajar bikin kue jg masak dg adanay cookpad ini saya sangat terbantu dikala saya gak tahu cara memasak. trimakasih bnyak cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa