Ayam Gongso

Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen)
Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen) @Chacha_Chiput
Boyolali, Jawa Tengah

Source : Tata Kirana (Dapur Si Jhon)

Sudah lama banget Ndak makan gongso. Sebelum ada pandemi sering beli lauk gongso ini. Di area kampus banyak yang jual dan rasanya tu enak banget.

Kebetulan ada kegiatan recook jadi inget sajian ini. Cuzzz bikin deh dan alhamdulillah semua suka.

#PejuangGoldenApron3
#LihaiRecook6_Solo
#PekanRayaAyam
#AyamBerjemur
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo
#CookpadCommunity_Solo
#PejuangGoldenApron3

Ayam Gongso

18 orang berencana membuat resep ini

Source : Tata Kirana (Dapur Si Jhon)

Sudah lama banget Ndak makan gongso. Sebelum ada pandemi sering beli lauk gongso ini. Di area kampus banyak yang jual dan rasanya tu enak banget.

Kebetulan ada kegiatan recook jadi inget sajian ini. Cuzzz bikin deh dan alhamdulillah semua suka.

#PejuangGoldenApron3
#LihaiRecook6_Solo
#PekanRayaAyam
#AyamBerjemur
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo
#CookpadCommunity_Solo
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 500 gramayam
  2. 2 sdtketumbar bubuk
  3. 2 sdtgaram
  4. Bumbu iris :
  5. 1 siungBawang bombay ukuran besar
  6. 4 siungBawang merah
  7. 10 siungBawang putih
  8. Bumbu cemplung :
  9. 1 sdtMerica bubuk
  10. 3 SDMKecap manis
  11. 1/2 sdtKecap ikan
  12. 2 sdtSaos tiram
  13. 2 sdtGaram
  14. 300 mlAir
  15. 3 buahcabai rawit
  16. 3 SDMminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong². Didihkan air, tambahkan ketumbar bubuk dan garam, masukkan ayam. Rebus dengan metode 5.30.7

  2. 2

    Sambil menunggu ayam direbus, siapkan bumbu².

  3. 3

    Tumis bumbu iris hingga harum, masukkan ayam. Tambahkan bumbu lain dan air. Aduk rata.

  4. 4

    Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Tes rasa. Matikan api. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen)
pada
Boyolali, Jawa Tengah
Memasak itu mudah, yang rumit itu kamu😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa