123. Ketoprak
Makanan favorit sewaktu di Jakarta/Depok. Ada yg jual 1 porsinya banyak banget deket rumah, jualannya tiap malem. Makanya suka minta lontongnya dikit aja, terus abangnya nanya "jadi yg mau dibanyakin apanya?"
"gausah dibanyakin Bang, biar cepet abis"
"kerupuk aja ya banyakin"
"iya deh" gw demen nih kalo kerupuk
Pas dimakan, ni toprak kok gak abis2 ya? Ternyata gak cuma kerupuk yg dibanyakin, Tahunya juga banyak 😣Alhamdulillah, tapi gak muat 🙄 Akhirnya simpen di kulkas buat sarapan 😆
#week37
#MasakItuSaya
#CookpadIndonesia
#BagikanInspirasimu
#PejuangGoldenApron3
#TidakSekedarMemasak
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookingWithHeartEatingWithLove
123. Ketoprak
Makanan favorit sewaktu di Jakarta/Depok. Ada yg jual 1 porsinya banyak banget deket rumah, jualannya tiap malem. Makanya suka minta lontongnya dikit aja, terus abangnya nanya "jadi yg mau dibanyakin apanya?"
"gausah dibanyakin Bang, biar cepet abis"
"kerupuk aja ya banyakin"
"iya deh" gw demen nih kalo kerupuk
Pas dimakan, ni toprak kok gak abis2 ya? Ternyata gak cuma kerupuk yg dibanyakin, Tahunya juga banyak 😣Alhamdulillah, tapi gak muat 🙄 Akhirnya simpen di kulkas buat sarapan 😆
#week37
#MasakItuSaya
#CookpadIndonesia
#BagikanInspirasimu
#PejuangGoldenApron3
#TidakSekedarMemasak
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookingWithHeartEatingWithLove
Cara Membuat
- 1
Pertama, goreng kacang tanah menggunakan 2 sdm minyak goreng atau tanpa minyak dengan api kecil hingga matang sambil terus diaduk agar matangnya merata
- 2
Tambahkan bawang putih iris, goreng hingga matang
- 3
Blend sampe halus kacang tanah & bawang putih goreng, garam, kaldu, air matang, dan cabe rawit. Koreksi rasa. Untuk kekentalan bumbu kacang, sesuaikan dengan selera
- 4
Goreng tahu yg sebelumnya sudah direndam dengan bumbu racik tempe (me : racik ikan goreng + kaldu bubuk +sedikit air jika ingin tahunya terasa asin). Atau bisa langsung digoreng tanpa bumbu
- 5
Siapkan tauge yg sudah direbus. Kemudian tata diatas piring potongan lontong, irisan tahu, bihun, dan toge, lalu siram dengan bumbu kacang, tambahkan sedikit kecap manis, dan beri taburan bawang goreng. Bisa juga ditambahkan potongan timun. Selamat Menikmati 👌
Resep Serupa
-
116. Ketoprak 116. Ketoprak
Menu favorit paksu. Alhamdulillah sesuai seleranya, enak menurut beliau 😁
-
74. Ketoprak 74. Ketoprak
19.06.2025PosBar Ke-24BismillahirrahmanirrahimDalam rangka ikut memeriahkan Ulang Tahun Jakarta ke-498 dan jd tema challenge Minggu ini, aku ikut bebikinan makanan khas Betawi.Makan ketoprak pertama kali waktu tinggal di daerah Dinoyo Malang, ada satu warung yg tiap pagi tuh ruame banget ternyata jualan ketoprak. Penasaran dg rasanya, aku cobain dan ternyata enak 🤤🤤kalo aku bilang sih mirip dg tahu telor tapi ketoprak bumbunya ga pake petis dan kecapnya ga sebanyak tahu telor.Ketoprak biasanya pake ketupat, tapi aku bikinnya pake lontong yg beli di pasar, krn ketupat ga ada yg jual kalo ga lebaran 😁#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Malang
-
329. Ketoprak 329. Ketoprak
Source : account Garnis Linda Pamellahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13674487-ketoprak?invite_token=FwG8HFsTDyURxQSxu8XvMqND&shared_at=1621256511Penasaran pengin buat ketoprak setelah beberapa hari berkutat dengan menu berat. Meski gak lengkap bahannya, karena isi kulkas sedang minim, gpp deh kita coba buat. Bahan disiapkan untuk 5 porsi tapi aku mengulek bumbu dan menyiapkan tetap per porsi.#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3
-
66. Ketoprak 66. Ketoprak
Tiba2 kepengen ketoprak dan kebetulan banget liat postingan resep ketopraknya Mba Frielingga Sit jadi tambah ngiler. Keliatannya mudah bikinnya, jd langsung beli bahan2nya di abang sayur. Alhamdulillah lengkap semua jadi bisa eksekusi.. 😇#PejuangGoldenApron3#Mingguke33#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan
-
53) Ketoprak 53) Ketoprak
Tiap malem ada tukang ketoprak lewat kompleks rumah, suami prnh mnta dibelikan. 2x mgkin,, 10rb dpt dkit bgt. Trus menurutq bumbu kacangnya kurang dan banyakan kecapnya. Yg beli ke 3 suami yg dkirim buat beli sambil dpesenin ajak ngobrol, tnya resepnya. Kali aja dikasih, eh beneran suami plg bwa resepnya tp aq modif dkit sesuai lidah keluarga. Nyam nyam nyam,,,
-
Ketoprak Ketoprak
Ada yang bilang kalau ketoprak tuh singkatan dari 'ketupat dan toge yang digeprak'.Minggu ini bareng genk PeDa masih jalan² ke akunnya mbak Retno sebagai pemenang arisan cooksnap 🎉. Kali ini saya pilih Ketoprak Jakarta ini, udah lama pengen bikin sendiri, akhirnya kesampean juga. Yang khas banget dari abang² penjual ketoprak yang pakai gerobak itu tuh selalu ada kaleng biskuit bekas yang legend itu trus dijadiin tempat buat nyimpen kerupuk 🤭. Suka aja ngeliatin abangnya ngulek bumbu yang langsung di piring jadi bikinnya perporsi bisa nyesuaikan mau cabe berapa.Mantab dan mengenyangkan sih, rasanya gurih, pedas, manis nyampur jadi satu. Apalagi kalau bumbu kacangnya itu agak banyakan dan udah meresap di bihunnya, beuuh makin sedep 👌.Source: @Kaianiandra#MasakanKhasBetawi#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Retno#PejuangGoldenBatikApron#Minggu52#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Ketoprak Ketoprak
Gak afdol ke Jakarta kalau gak nyobain Salad ala Betawi satu nih, yapps apalagi kalau bukan ketoprak. Nama makanan ini berasal dari masa krisis tahun 1930-1931 dimana seorang pemain pentas seni Ketoprak di daerah Krukut Jakarta mencari penghasilan tambahan dengan berjualan tahu goreng menggunakan pikulan. Orang yang ingin membeli dagangannya memanggil dia "Bang Ketoprak!" karena ketenarannya sebagai pemain Ketoprak, sejak saat itu makanan tahu goreng yang dicampur tauge dan bumbu menjadi identik dengan sebutan Ketoprak (Wikipedia) tapi asal usul nama masakan ini juga ada yg menyebutkan singkatan dari ketupat taoge digeprak, karna bumbu kacangnya yg menghaluskannya dg di geprak. Apapun asal namanya yg unik, makanan khas betawi ini, menjadi menu yg tidak boleh dilewatkan, harus coba bikin di rumah kalau gak bisa langsung ke Jakarta heheSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16890624#GAS2025#Coboy2025#KhasBetawi#CobekKayu2025#CobekKayu_Jakarta_BetawiPunyaRasa#CookingCommunityClass_KulinerKhasJakarta#JelajahNusantara3C25_KulineraKhasJakarta#SalamKompskSelalu#CookpadCommunity_Surabaya
-
Ketoprak Ketoprak
Makanan khas Betawi yg satu ini memang selalu bikin nagih biasanya saya beli aja di mamang jualan ketoprak soalnya cuma saya yg suka jadi jarang bikin😘Kemaren koq tiba2 pengen makan ketoprak tapi gag bisa beli di luar para bang Go Jek juga pada libur karena terjebak banjir ,ya udah bikin aja utk diriku sendiri🤩Paksu gag suka ketoprak , katanya isinya doble karbo😀😀Oke momiz selamat makan ketoprak😘#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_borneo#Banjarbaru
-
Ketoprak Ketoprak
Ketoprak ini agak susah ditemui di Jawa Timur, kalau di Jawa Timur ini lebih banyak tahu tek atau tahu bumbu .. bedanya dengan ketoprak, bumbu tahu bumbu memakai petis.Jadi kalo kangen ketoprak ya harus bikin sendiri .. Yuk coba Ketoprak buatan sendiri .. ga kalah sama Abang Ketoprak pinggir jalan 🤤🤤
-
Ketoprak Ketoprak
Sederhana tapi nikmat.. Lagi kangen ketoprak mamang-mamang tapi belum bisa kemana-mana.. Memang the power of "gak bisa kemana2" ini membuat emak2 lebih produktif, kreatif, dan inovatif di dapur ya.. wkwkwkKetoprak terkenal di Ibukota Jakarta namun ada juga yang menyatakan bahwa ketoprak aslinya dari Cirebon, ada pula yang menyatakan dari Jawa Tengah, hal ini dapat dimaklumi mengingat mobilitas masyarakat di Pulau Jawa banyak yang terpusat di Ibukota Negara.Sudah bikin beberapa hari yang lalu tapi baru sadar ternyata belum diposting.. Pas banget sama challenge-nya mamah ini..#WeekendChallenge#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar