Red Velvet (kukus ajaah)

umi anfara
umi anfara @kekuki_anfara

mau buat yg cantik menggoda..

Red Velvet (kukus ajaah)

19 orang berencana membuat resep ini

mau buat yg cantik menggoda..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
1 loyang
  1. bahan cair
  2. 4 butirtelor
  3. 10 sdmgula pasir
  4. 1 sdtsp
  5. sedikitperasan lemon
  6. sejumputgaram
  7. bahan kering
  8. 9 sdmterigu pro sedang
  9. 1 sdmcoklat bubuk
  10. 1 sdmsusu bubuk
  11. 1/2 sdtbaking powder
  12. Bahan leleh
  13. 80 grcoklat putih batangan
  14. 50 mlminyak goreng
  15. tambahan
  16. keju parut (opsional)
  17. butter cream (plus cream cheese, sy gak pake)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Campur bahan kering dan ayak

  2. 2

    Lelehkan bahanleleh di wadag di atas air mendidih

  3. 3

    Mikser bahan cair, sampai putih kaku. lalu beri pewarna makanan merah. aduk rata dgn spatula gerakan putar balik

  4. 4

    Lalu masukkan bahan kering secr bertahap gantian dgn bahan leleh.

  5. 5

    Siapkan dan didihkan kukusan. klo pake dandnag alas tutupnya pake serbet.

  6. 6

    Siapkan loyang, oles mentega lalu beri alas kertas roti. bagi dua adonan.kita masak dua kali..boleh bagi tiga.

  7. 7

    Setelah air kukusan mendidih, masullan bagian pertama, masak 20 menit.

  8. 8

    Setelah matang..keluarkan bolu, lanjutkan ke bagian kedua. pakai sj loyang dan kertas roti yg tadi.

  9. 9

    Sebelum diberi olesan buttercream, dinginkan cake.jgn panas2 diberi buttercream

  10. 10

    Potong sedikit bagian atas cake, remat2kan sehingga menjadi remah

  11. 11

    Hias bagian pertama dgn buttercream lalu beri keju parut. biasanya pakai cream chese,sy lagi gak ada stok, maka pake keju parut

  12. 12

    Lapis di atasnya dgn bagian kedua. olesi dgn butter cream lagi, dan beri hiasan dgn remah2 bolu.😂😋😋🤗

  13. 13

    Simpan di kulkas selama 10 menit sebelum dinikmati😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
umi anfara
umi anfara @kekuki_anfara
pada
An English Lecturer and Mother who loves cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa