Rendam mihun dalam air hingga lembek

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan udang.

Panaskan wajan dan masukkan telur kocok, kemudian bumbu halus. Tumis hingga harum.

Tambahkan sawi yang batang dulu hingga lunak, kemudian sawi yang daun beserta mihun.

Tambahkan kecap asin, kecap manis, rajarasa dan garam, Masako, merica bubuk.

Aduk-aduk mihun dan juga tambahkan sedikit air supaya tidak lengket

Cicipi rasa dan tambahkan bahan jika kurang sesuai selera kita kemudian angkat.