Bikang Mawar Berserat anti gagal (Manis dan Gurih)

Erni's Kitchen (RK)
Erni's Kitchen (RK) @cook_erni77
Malang, Jawa Timur

Kalau lagi ada acara keluarga dirumah kue ini gak pernah terlewatkan selalu aja ada, kali ini mau bikin " Kue Bikang " lagi da saudara yang mau silaturrahmi ke rumah request minta di buatin bikang 😊 rasa gurih dan manisnya pas banget. Bikinnya susah susah gampang dan harus penuh kesabaran 😄 saudara semua sukaaaa banget bikinan aku katanya minta dibuatin lagi buat oleh oleh pulang 😅

Bikang Mawar Berserat anti gagal (Manis dan Gurih)

55 orang berencana membuat resep ini

Kalau lagi ada acara keluarga dirumah kue ini gak pernah terlewatkan selalu aja ada, kali ini mau bikin " Kue Bikang " lagi da saudara yang mau silaturrahmi ke rumah request minta di buatin bikang 😊 rasa gurih dan manisnya pas banget. Bikinnya susah susah gampang dan harus penuh kesabaran 😄 saudara semua sukaaaa banget bikinan aku katanya minta dibuatin lagi buat oleh oleh pulang 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 460 mlAir santan (1/4 Butir kelapa FRESH)
  3. 1 Sdtgaram
  4. 1 Lembardaun pandan
  5. Bahan B :
  6. 130 grTepung beras (Rose brand)
  7. 130 grTepung Segitiga
  8. 1 SdmMaizena
  9. 1 SdtPasta vanilla (me : koepoe - koepoe)
  10. 110 grGula pasir
  11. Bahan tambahan :
  12. Pewarna makanan merah muda dan hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan cetakan (sampai benar benar "SANGAT PANAS" agar hasil berserat)

  2. 2

    Masak bahan A, aduk sampai mendidih

  3. 3

    Masukan bahan B aduk sambil tuang santan panas / hangat aduk rata

  4. 4

    Saring adonan bagi 3 warna

  5. 5

    LANGKAH YANG HARUS DIPERHATIKAN :
    (1) Kecilkan api sebelum menuang (agar si "Bikang Cantik"tidak cepat gosong).
    (2) Aduk setiap kali menuang
    (3) Tuang adonan hijau 1/2 centong biarkan pinggirnya berserat baru tuang adonan putih 1 centong.
    (4) Jika pinggirnya sudah berserat tuang adonan Pink (jangan terlalu penuh ya) biarkan bersarang
    (5) Angkat cetakan, alasi serbet basah dibawahnya biarkan dingin.

  6. 6

    (1) Cungkil pelan si bikang dengan sendok peres.
    (2) Gunakan bagian bawah gelas taruh diatasnya beri tutup botol, tekan dengan kedua tangan mekarkan ke bawah / gunting pinggir bikang menjadi 5 bagian baru mekarkan kebawah selera aja ya

  7. 7

    Hasil dari penuh kesabaran indah pada waktunya, taruh diatas kertas sudi "Bikang Berserat" dan hati jadi senang 😊

  8. 8

    Hidangkan selagi hangat eenak banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erni's Kitchen (RK)
pada
Malang, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa