Embek-embek Ikan Cucut Tanpa Santan

Fika Dewi Nahdiya
Fika Dewi Nahdiya @fikadewi

Embek-embek berasal dari kota tegal, disajikan dengan nasi hangat akan menambah kenikmatan saat disantap. Selamat mencoba, semoga cocok ☺

Embek-embek Ikan Cucut Tanpa Santan

16 orang berencana membuat resep ini

Embek-embek berasal dari kota tegal, disajikan dengan nasi hangat akan menambah kenikmatan saat disantap. Selamat mencoba, semoga cocok ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 orang
  1. 3 potongikan cucut
  2. 3 buahtahu
  3. 3 slicetempe
  4. 3 buahcabai hijau (iris serong)
  5. Salam
  6. Laos
  7. Bahan halus
  8. 2 butirbawang putih
  9. 4 butirbawang merah
  10. 7 butirkemiri
  11. 4cabai merah
  12. Pelengkap
  13. Garam
  14. Totole (ganti yg lain gapapa)
  15. Lada
  16. secukupnyaMinyak
  17. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan cucut -/+ 3 menit (atau sesuai selera mau lebih kering juga boleh)

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai merahnya. Kemudian cabai hijau diiris serong. Untuk tahunya saya bagi 2 karna lebih suka yg kecil2.

  3. 3

    Kemudian kalo bumbu sudah dihaluskan, siapkan minyak secukupnya buat numis. Tumis bumbu, cabai hijau salam dan laos hingga harum. Kalo sudah tambahkan air secukupnya.

  4. 4

    Bahan-bahan utama selanjutnya dimasukkan. Diamkan 3 menit agar bumbu meresap ke ikannya, kemudian seasoning garam, lada dan totole sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fika Dewi Nahdiya
pada

Komentar

Resep Serupa