BM Nasi Padang, jadi deh ala ala hehe

Bikin telur dadar padang tapi gk pakai kelapa karna kurang suka kelapaSalah pakai teflon jadi gk tebal gitu 😆But tetep enak kok#PejuangGoldenApron3

#PejuangGoldenApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookMemberGenkPeDa2_Yuli#CookpadCommunity_MalangSource : @yuli_tiarniResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14683591Telur dadar padang ini salah satu kesukaan anak mbarepku setiap beli naspad dia selalu request pake telur dadar padangPagi ini untuk bekal sekolah lauknya dibikinin telur dadar padang saja ,cuma disini aku skip ga pake kelapa parut soalnya sudah ga keburu kalau mesti beli kelapa parut ,karena si sulung ini jam 6 udah berangkat sekolahJadi kalau pagi emaknya masak serasa masuk under pressure di master chef ,😀😀

Source from @lintanglie dengan sedikit modifikasi 🙏🏼

Harusnya kalo mau yang tebel kayak di rumah makan padang bikin yang banyak. Oke deh saya akali bikin sedikit tapi pake wajan yang kecil. Jadi tebel juga kan 😂😂.. Ini tanpa kelapa atau tepung, karena emang gak suka. Kalo mau silahkan ditambah tepung beras/tepung terigu dan kelapa parut.. #berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia#cookpad#cookpadcommunity#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_surabaya

Jadi ceritanya, kemarin itu kan saya udah pernah bikin telor dadar padang juga, di link yg ini :Telur Dadar Padang https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6050533-telur-dadar-padangLalu kata suami saya, cobain telor dadarnya rest sederhana biar tau rasa yg enak tuh gmn. Krn kata dia telor dadarnya rest sederhana tuh paling enak. Ternyata setelah diteliti, mreka ga pake parutan kelapa.Akhirnya saya cari resep di internet, semua pake kelapa parut. Trus krn saya penasaran gimana caranya ga pake kelapa parut tp telor bisa tetep tebal, saya tanya temen saya yg asli org Padang. Ternyata rahasianya ada di telor yg dikocok sampe ngembang. Dan juga pake daun bawang & daun seledri yg banyak & minyaknya harus banyak. Kalau mau lebih enak lagi bisa pake telor bebek. Tapi kalo telor bebek enaknya dimakan pas hangat. Karna klo udah dingin, baunya agak amis. Sedangkan kalau telur ayam, dimakan dingin pun aman.Oke deh sekian cerita dibalik telur dadar padang kali ini. Panjang juga ya ternyata 😂😂#cookpadcommunity_bandung#masakanpadang

Cooksnap resep sendiri dari akun lama@fitriyanilink resep 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/14416513#CookpadCommunity_Bandung

Mulai bereksplorasi resep telur dadar ala RM Padang. Sebenernya dari bentuknya blm terlalu berhasil karena hasil telur dadarnya belum terlalu tebal. Mungkin pengaruh dari teflonnya yg kegedean ato kurangnya jumlah pemakaian telurnya. Padahal sudah memakai 5 telur yaitu 3 telur bebek ditambah 2 telur ayam. Tapi soal rasa not bad lah, enak enak ajah apalagi dikasih parutan kelapa yang disangrai menambah aroma telur dadarnya jadi wangi.

Source mamaquink

Resep mertua beda2 versi sih mskpn sma2 padang tp karena suami suka yg versi ini ya sdh saya buat versi ala2 kadarnya hehe