Ulek semua bumbu, kecuali cabe jeruk limau dan bawang pre

Masukkan tepung terigu, tepung kanji garam, dan ulekan bumbu serta aduk bersama dengan bawang daun dan ayam cincang. Tambahkan air secukupnya seperti adonan di bawah ini dan aduk hingga rata. Rebus air panas dan buat pentol seperti cara biasanya dengan sendok atau tangan.

Setelah itu untuk kuah ulek bawang merah, bawang putih, garam, dan merica secukupnya. Lalu masukkan dalam air beserta bawang pre dan tambahkan masako. Setelah itu aduk dan masukkan pentol yank sudah matang dalam kuah. Untuk bahan sambal rebus cabe kemudian ulek dengan bawang putih serta tambahkan garam secukupnya. Baso Aci Ayam siap disajikan beserta dengan pelengkapnya 😘