Gulai ayam dan rempela ati

Wedha Puspitasari
Wedha Puspitasari @wedha_p1
Ngawi Jatim

Ayam dgn kuah santan yg enak dan lezat, cocok bg org yg suka dgn masakan berkuah santan boleh dcoba. Bahannya simple, cepat dan mudah pastinya 🤤😉

Gulai ayam dan rempela ati

11 orang berencana membuat resep ini

Ayam dgn kuah santan yg enak dan lezat, cocok bg org yg suka dgn masakan berkuah santan boleh dcoba. Bahannya simple, cepat dan mudah pastinya 🤤😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 keluarga
  1. 1/2 kgayam
  2. 1 bungkussantan (kara)
  3. 1 gayungair
  4. Bumbu halus :
  5. 15cabai rawit merah (sy adanya hijau)
  6. 3cabai merah keriting (sy adanya hijau)
  7. 5 Siungbawang merah
  8. 5 Siungbawang putih
  9. 2 sdtketumbar
  10. 2 sdtlada bubuk
  11. 2 butirkemiri
  12. 1 sdmgaram
  13. 1 sdmgula
  14. 1 sdtroyko
  15. 1 batangserai geprek
  16. 1 ruaslengkuas
  17. 1 ruasjahe
  18. 1 ruaskunyit
  19. 2 lembardaun jeruk
  20. 2 lembardaun salam
  21. 1/2 buahterasi bakar (terasi sachetan)
  22. Taburan :
  23. 10cabai rawit hijau/merah
  24. Bawang goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam lalu potong2. Rebus hingga matang.

  2. 2

    Haluskan jg bumbu2nya. Panaskan wajan/teflon beri sedikit minyak. Tumis bumbu hingga harum, masukkan ayam aduk rata

  3. 3

    Tuangkan air beserta santan, bumbui dgn garam, gula dan royko. Jgn lupa tes rasa. Terakhir masukkan cabai utuh. Aduk2 trs agar santan tdk pecah, tunggu hingga mendidih dan matang

  4. 4

    Gulai ayam siap disajikan, taburi dgn bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wedha Puspitasari
pada
Ngawi Jatim
salam kenal semua, semangat ngebaking bersama 😁 dgn modal seadanya hasil istimewa 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa