Gulai Cumi Padang
Cara Membuat
- 1
Buang kulit ari cumi kemudian rendam dengan jeruk nipis. Diamkan 5 menit.
- 2
Haluskan tahu dengan sendok. Kemudian masukkan daun bawang, telur, garam, lada, penyedap rasa/kaldu jamur. Aduk rata n rasakan. Masukkan isian cumi kedalam plastik agar gampang memasukkan kedalam badan cumi. Tusuk cumi dg tusuk gigik
- 3
Selagi menunggu cumi dikukus, haluskan bumbu halus dg cooper.
- 4
Tumis bumbu halus beri daun jeruk, salam, laos, sere sampe harum. Beri air dan santan aduk"sambil tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Kemudian koreksi rasa n sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Gulai Cumi Padang Gulai Cumi Padang
Alhamdulillah Sah menjadi Pejuang #PejuangGoldenApron3Ini setoran pertama di minggu ini dengan menu Gulai cumi Padang. Bosan juga cumi digoreng terus, sesekali digulai aja. Rasanya mantuul#PejuangGoldenApron3 Ziana Zahim (Dapur Mami Keysi) -
Gulai Cumi Padang Gulai Cumi Padang
Tetiba kepingin makan masakan Padang. Karena ngikutin himbauan pemerintah utk #DiRumahAja, jd masak sendiri aja deh. Hitung2 lebih irit jg... 😁 Kebetulan msh ada stok cumi di kulkas (walaupun ukurannya imut). Sekalian ikut #WeekendChallenge & CABEKU. Tema kali ini adalah "Kelapa Seribu Manfaat". Saya mau pake santan utk resep ini. Tp berhubung #DiRumahAja, jd adanya stok santan instan. Krucil di rmh jg gak doyan pedas, jd pakai cabainya sedikit aja.Source : Yolanda Haw#CABEKU#KelapaSeribuManfaat Selera Ummi -
Gulai Cumi Khas Padang Gulai Cumi Khas Padang
Salah satu menu favorit kalau makan di restoran Padang selain rendang hihi.. Devina Marcia -
Gulai Cumi Khas Padang Gulai Cumi Khas Padang
✨️Minggu 11#GenerasiAprontisThe History 📝Gulai adalah salah satu jenis hidangan yang tersebar luas di Nusantara, terutama di Sumatra dan Jawa. Hidangan ini berasal dari Sumatra yang diciptakan oleh Suku Minangkabau yang gemar menyampurkan rempah-rempah yang dulunya didatangkan langsung dari Kepulauan Maluku (yang dikenali sebagai Kepulauan Rempah).Gulai adalah salah satu bumbu hidangan dasar yang paling dikenal dalam Masakan Minangkabau, kuah gulai yang berwarna kuning ini menjadi bumbu dan memberikan cita rasa bagi berbagai macam hidangan yang disajikan di rumah makan Padang. Kuah atau bumbu gulai biasanya kental dalam hidangan Minangkabau, Palembang, dan Aceh, akan tetapi di Jawa kuah gulai lebih cair yang dihidangkan panas-panas yang berisi daging atau jeroan kambing.Makanan ini dianggap sebagai bentuk lain dari kari. Dan secara internasional sering disebut sebagai kari ala Indonesia, meskipun dalam seni kuliner Indonesia juga ditemukan kari. Aprilia Rahma ✅️ -
Gulai Cumi (Khas Padang) Gulai Cumi (Khas Padang)
Gak kerasa ya sudah akhir pekan.. Saatnya setoran tugas komunitas pekan ini kali ini 2 tugas komunitas ak jadiin dalam 1 menu coboy dengan tema makanan berkuah dan arisan cooksnap 3C yang nerima uni @Mutiarisa_ica alhamdulillah nemu menu uni yang menggugah selera gulai cumi tp ak modif pakai isian tahu dan telur biar kayak khas padang ala² rumah makan padang gitu..makasih ya uni resepnya mantaapp..yuukm teman² bikin yookk gk harus ke Padang untuk bisa menikmati gulai nan lezat ini..Source : @Mutiarisa_ica#ArisanCooksnap3C_Mutiarisa#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron#BakulAreng_DiKuahinAja#CoboyBakulAreng#EnakDimakanSaatHujan#imaimey#imaimeygulaicumi#OlahanCumiImaimey#CookpadCommunity_Surabaya imaimey_ -
-
Gulai Cumi Khas RM Padang Gulai Cumi Khas RM Padang
07-05-2021Menu favorit kalau lg makan di RM Padang, kl makan di resto kan seporsi mihil yaak cuuuzz kita masak di rumah aja yaa Mak demi bisa beli gamis buat lebaran. 😁😂🤭Resep asli dari dapur nya mba Devina Marcia bisa cek di sini 👇 yaa...https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13648217-gulai-cumi-khas-padang?invite_token=6XG9SHctKEYtuPoWfxX4qhqq&shared_at=1620364622#KualiEmak#KampoengRamadan#cookpadcommunity_jakarta#GA_TheNextLevel Titiek Purnomo -
Gulai Cincang Padang Gulai Cincang Padang
Stok daging terakhir nih, 3 hari terakhir ini masak daging terus edisi memanfaatkan daging kurban yang dikasih tetangga dan adek, hari ini masak gulai cincang Padang, kebetulan masih punya asam kandis dan daun kunyit#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN#KampungIdaman#PPKM#cookpadcommunity_Kalsel Vey Alodia's Kitchen -
Gulai Cincang Padang Gulai Cincang Padang
Bermula dari liat postingan ci Eunice, kemudian nemu resep gulai cincang. Kebetulan ada daging sandung lamur di freezer. Makas jadilah masakan ini, dan enaaaak banget, aduuh.. 🤤🤤.Masak makanan ini tu gampang banget sebenernya, ga ribet. Yang lama adalah prepare bahannya aja. Karena bumbunya buanyaak plus ungkep dagingnya sampe empuk juga butuh waktu. Kira2 saya masak 1-1.5 jam. 🙄.Kali ini saya ga pakai santan karena kami lagi mengurangi santan. Meskipun tanpa santan, bumbunya sudah banyak dan lekoh, jadi tanpa santanpun udah enaaaa~~.Tapi bagi yang mau pakai santan dipersilahkan ya, biar nambah gurih rasanya.#olahandaging #padang Agnes Tika Novitasari -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14629346
Komentar