Ikan Kembung Woku

Name: Ikan Kembung Woku
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 Kembung; 1/2 Jeruk Nipis; Sejumput Garam; 12 Bawang Merah; 8 Bawang Putih; 1 ruas jari Kunyit; 1/2 ruas jari Jahe; 4 Cabe Merah Besar; 10 Cabe Keriting; 5 Cabe Rawit; 2 Sereh; 4 Daun Jeruk; 1 lembar Daun Kunyit (diiris halus); 1 lembar Daun Pandan (diiris besar); 2 Daun Bawang (iris biasa); 1 Tomat; 3 Belimbing Wuluh; 1 Jeruk Nipis; 4 Cabe Rawit; 1 gengam Kemangi; Garam; Gula sedikit saja

Jessica Hayadi @jesshyd

Kelapa Gading

Suka banget masakan manado, jd pengen coba buat deh

Lebih banyak

Ikan Kembung Woku

Bagikan Cooksnap pertama

18 orang berencana membuat resep ini

Jessica Hayadi @jesshyd

Kelapa Gading

Suka banget masakan manado, jd pengen coba buat deh

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

3 porsi

8Kembung
1/2Jeruk Nipis
SejumputGaram
Bumbu cincang halus
12Bawang Merah
8Bawang Putih
1 ruas jariKunyit
1/2 ruas jariJahe
4Cabe Merah Besar
10Cabe Keriting
5Cabe Rawit
Bumbu lain
2Sereh
4Daun Jeruk
1 lembarDaun Kunyit (diiris halus)
1 lembarDaun Pandan (diiris besar)
2Daun Bawang (iris biasa)
1Tomat
3Belimbing Wuluh
1Jeruk Nipis
4Cabe Rawit
1 gengamKemangi
Garam
Gula sedikit saja

Cara Membuat

1 jam

1

Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit
2

Goreng ikan sampai kering
3

Siapkan bumbu cincang halus di food processor atau manual juga boleh
4

Panaskan minyak di api kecil agar bumbu tidak gosong dan aroma keluar. Masukan bumbu cincang halus, masak sampai matang dan wangi.
5

Masukan tomat, sereh, daun pandan, daun kunyit, daun bawang, dan belimbing wuluh. Diamkan sebentar lalu beri air secukupnya. Koreksi rasa
6

Masukan ikan, biarkan mendidih bersama agar bumbu menyerap. Koreksi rasa
7

Masukan kemangi dan jeruk nipis.
8

Siap dihidangkan 🥰

Nia Sukarmi dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Jessica Hayadi @jesshyd

pada 22 Februari 2021 15.55

Kelapa Gading

Perempuan yang suka memasak makanan rumahan. Jangan sungkan untuk menyapa 😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ikan Kembung Woku Ikan Kembung Woku

Selalu ambil resep mudahnya cik Jun (xanderskitchen)...

Fitri Sayyidati
Ikan Kembung Woku Ikan Kembung Woku

Akhirnya bikin ikan ini juga 🤗 jd napsu deh makannya

Yadisti Eka Putri
Ikan kembung woku Ikan kembung woku

Saya suka semua masakan manado harum , pidis ehmmm

Yun cooking
Ikan Kembung Woku Ikan Kembung Woku

Share resep woku disini..woku yang aku buat ini resep dari papa mertua yg memang asli org manado..cara masaknya di keluargaku dgn cara dipisah per bumbu jadi cabai dgn bumbu lain haluskan secara terpisah dan nanti masukin step bumbunya juga terpisah...langsung cus deh cek and ricek resepnya#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_id#woku#ikanwoku#masakanmanado

Indah Ayu
Ikan Kembung Woku Ikan Kembung Woku

Bosen dengan menu olahan ikan yg itu-itu aja yuk coba ikan kembung masak woku😍Sc: xanderkitchen

fika meidy
Ikan Kembung Woku Ikan Kembung Woku

Resepnya Mbak Xanders Kitchen :)

Rika Soedrajat
Ikan Kembung Woku Ikan Kembung Woku

Sebenernya belum bisa disebut woku ya, karena di sini saya nggak pakai daun kunyit dan daun pandan, tapi mirip lah ya.. 😂😂Biasanya saya pake ayam, cuman karena bosen aja makanya pake ikan kembung.. tapi nggak kalah enak loh.. 🤗🤗

Mega.zord
Ikan Kembung Woku Ikan Kembung Woku

Mama Nhe
Ikan kembung woku Ikan kembung woku

Anissya Persada
Ikan kembung woku Ikan kembung woku

Masakan cita rasa Manado Yang sudah dimodifikasi sesuai selera hidangan keluargaku

Zakiah Hidayah
Ikan kembung woku Ikan kembung woku

Woku Ikan kembungnya di mix dengan tambahan tempe/ tahu.. Biar tambah sedepp banget makannya..

Mommy Dhana
Ikan kembung woku Ikan kembung woku

Recook resep punya ci @xanders kitchen yg oke bngets...Masakny lumayan simple rasany enak, seger, klo menurut saya rasany hampir sama kaya bumbu rica2 😂😂

veronica desy

Rekomendasi Resep Lainnya