Garang Asem Ayam (cabe iris)
Minus blimbing wuluh krna gak nemu, dan pake cabe rawitnya warna yg merah jadinya agak kemerahan kuahnya... Tanpa daun pisang karna gamau ribet tp dijamin rasanya super enak manteb.. Bisa dijadikan ide jualan 🙏 #PekanPosbarAyam
Garang Asem Ayam (cabe iris)
Minus blimbing wuluh krna gak nemu, dan pake cabe rawitnya warna yg merah jadinya agak kemerahan kuahnya... Tanpa daun pisang karna gamau ribet tp dijamin rasanya super enak manteb.. Bisa dijadikan ide jualan 🙏 #PekanPosbarAyam
Cara Membuat
- 1
Original resep adalah ayam langsung dimasak dengan semua bumnya tp kalo saya, saya ungkep terlebih dahulu atau bisa direbus tanpa bumbu trs air bekas rebusan dibuang setelah itu tiriska
- 2
Potong tipis bawang merah bawang putih cabe, potong tomat. Geprek lengkuas. Cabe bisa diutuhin bisa dipotong yaa.. Karna cabe saya stok tinggal dikit jadi kalo diutuhin kurang kerasa pedas hhe
- 3
Didihkan air dalam panci lalu masukkan semua bahan potong dan sedikit potongan tomatnya, daun salam, lengkuas.. Harusnya ada pake blimbing wuluh tp sy gakpunya
- 4
Masukkan santan encer. Masukkan ayam. Masukkan garam gula pasir lada tunggu sampe ayam meresap
- 5
Masukkan sisa potongan tomat. Tunggu hinga sedikit asat dan sampe meresap ke ayam
- 6
Sesuaikan rasa
- 7
Sajikan dan disantap saat masih panas.. Tambah nasi putih dan tahu goreng anget makin maknyus
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
#PekanPosbarAyamPunya belimbing wuluh banyak, punya ayam juga nganggur di freezer...ya sudah, ke halaman belakang metik belimbing wuluh dan daun kedondong, jadilah garang asem ala kadarnya.
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Source : Xander's KitchenLagi bingung mikirin ayam 😅, mau di masak yang enak dan simple, akhirnya ketemu juga resepnya, aslinya sih di bungkus daun pisang dan pakai belimbing wuluh berhubung ga ada daun pisangnya, juga ga ada belimbing wuluh nya, jadinya pakai tomat hijau campur tomat hijau yang agak kemerahan 😊, tapi tetep enak loh 👍😋😘
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
menu requestannya ibu negara alias mama tercinta pas libur di rumah. resep otentiknya harusnya pake daun pisang tp karna kesiangan ke pasar jadi gag nemu daun pisang dehhh.... tp tetep mantep kok :)
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Punya daun pisang, bingung mw dimanfaatin buat apa🤔 akhirnya Nemu ide buat garang asem ayam.. berhubung di rumah cuma berdua, jd bikin sedikit sajjo..
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Bila suka dengan taste kecut / asam. Bisa diberikan belimbing wuluh dlm jumlah banyak. Tp jika kurang suka cukup beri sedikit.Lebih nikmat disajikan dengan cabe rawit utuh sehingga jika ingin pedas bisa ditambahkan rawitnya.
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Gurih, pedes, suegeerrr. Garang asem tuh bumbunya simpel banget. Kuncinya ada di daun salam dan lengkuas yang banyak, plus segernya blimbing wuluh. Masaknya dikukus dan dibungkus daun pisang. Cuman ini saya keluar pakem, masaknya langsung di panci 😄Sayang muter-muter di pasar ngga nemu blimbing wuluh. Udah pakai tomat ijo lumayan banyak tapi sensasi segernya kurang nendang. Ada yang kurang memang kalau garang asem ngga pakai belimbing wuluh. Akhirnya saya kasih perasan jeruk nipis. Alhamdulillaah lumayan bisa dapet kecut segernya.Happy Cooking! 👩🍳#idemasak#ayamberendam#SerbaSerbiProtein#PejuangGoldenBatikApron#KelapaJadiApa
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Bismillah...Assalamu'alaikum...Garang asem merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas....Source : @dapurnyakCuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis, diamkan 15 menit. Cuci bersih lagi. Sisihkan.#semangcook_arisanMaret#semangcookHokyaHokye#pejuangGoldenBatikApron#ideMasak#cookpadCommunity_semarang
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Biasanya garang asem dibungkus pake daun pisang trus dikukus. Kali ini bikin yg asal cemplung aja. Hmmm tetep enak ya mom...pedes.. seger.
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Ini saya bikin yang tanpa dikukus yah, langsung masak di panci.Setelah bertahun-tahun disini akhirnya nemu belimbing wuluh di pasar.Jadilah ini pertama kalinya bikin garang asem pake belimbing wuluh.Biasanya pake tomat hijau ajaaa 🤣🤣
-
Garang Asem Ayam Bumbu Iris Garang Asem Ayam Bumbu Iris
Akhirnya ksampaian jg bikin garang asem ayam..bikinnya gampang..tinggal iris2 doang daaan trnyata rasanya muantab tenaan, asem gurih puedasss, walo agak ribet mbungkus pake daun pisangnya..tp setimpal sm rasanya yg maknyuss bgt, aku aja dah nambah nasi mpe bbrp kali lo..wakakakkSource: mbk endang jtt
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Memanfaatkan blimbing wuluh depan rumah lagi panen banyak banget dan pengen makan garang asem ayam tp tanpa bungkus daun karena males ribet hehehehe.. Anak-anak suka banget..Source : imaimey_#CookpadCommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar