Lidah Sapi Bumbu Kecap

Punya sedikit lidah sapi, yang kefikir dibikin bumbu kecap aja. Karena klo dibikin sate padang ngga bakal sampe 10 tusuk 😂.

Lumayan sih suami doyan, lidah sapi kan tender yak, jadinya maknyuss (kata yg masaknya 😅).

Minggu ke-4

Punya sedikit lidah sapi, yang kefikir dibikin bumbu kecap aja. Karena klo dibikin sate padang ngga bakal sampe 10 tusuk 😂.

Lumayan sih suami doyan, lidah sapi kan tender yak, jadinya maknyuss (kata yg masaknya 😅).

Minggu ke-4

Punya sedikit lidah sapi, yang kefikir dibikin bumbu kecap aja. Karena klo dibikin sate padang ngga bakal sampe 10 tusuk 😂.

Lumayan sih suami doyan, lidah sapi kan tender yak, jadinya maknyuss (kata yg masaknya 😅).

Minggu ke-4

Punya sedikit lidah sapi, yang kefikir dibikin bumbu kecap aja. Karena klo dibikin sate padang ngga bakal sampe 10 tusuk 😂.

Lumayan sih suami doyan, lidah sapi kan tender yak, jadinya maknyuss (kata yg masaknya 😅).

Minggu ke-4

Bahan-bahan

1

Siapkan lidah sapi yang telah direbus, kemudian potong dadu agak besar aja
2

Goreng bawang putih dan kemiri hingga matang. Sisihkan, kemudian blender bersamaan ketumbar.
3

Iris bawang bombay, kemudian tumis dengan api kecil hingga wangi.
4

Lalu tuangkan blenderan bumbu ke dalam tumisan bawang bombay. Aduk hingga mendidih.
5

Tambahkan gula merah, cengkeh, dan kecap manis. Aduk rata.
6

Kemudian tambahkan gula pasir, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Test rasa yaa. Tunggu hingga bumbu matang. Cirinya air mulai menyusut dan minyak mulai terlihat terpisah.
7

Kemudian masukkan lidah yang telah direbus, aduk hingga merata kemudian tutup wajan, tunggu sampai bumbu meresap dan susut. Pakai api kecil aja ya.
8

Setelah bumbu meresap, siap disajikan 🥰.