Soto Seger Solo

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
banyak
  1. 1/2 kgsayap ayam
  2. 1/4 kgtoge
  3. 1 bksmie jagung
  4. Secukupnyadaun sledri (iris)
  5. Daun bawang (iris)
  6. Brambang goreng
  7. Bumbu halus
  8. 7 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 2 ruaskunir
  11. Bahan tambahan
  12. 5 lbrdaun salam
  13. 4 lbrdaun jeruk
  14. 1 btgsereh
  15. 1 ruaslengkuas

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih sayap ayam lalu rebus sampai air mendidih air rebusan jgn dibuang untuk campuran kaldu

  2. 2

    Rebus toge dan mie secara terpisah dan iris daun sledri
    Lalu sisihkan ke wadah

  3. 3

    Siapkan bahan untuk bumbu halus, kemudian haluskan

  4. 4

    Setelah di haluskan, gongso bumbu beserta bahan tambahan sampai harum

  5. 5

    Setelah di rasa air sudah mendidih dan ayam sudah matang boleh diangkat boleh tidak / ambil ayam secukupnya untuk di goreng

  6. 6

    Kemudian masukkan bumbu yang sudah di gongso tadi ke dalam rebusan air dan tambahkan gula pasir, garam dan penyedap secukupnya

  7. 7

    Cek rasa setelah di rasa pas, masukkan irisan daun bawang ke dalam kuah soto aduk sebentar dan matikan kompor

  8. 8

    Masakan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Rizky Damayanti
pada
Solo
Baru memulai menjadi istri, lagi belajar masak sedikit sedikit alhamdulillahnya suamik sukaaa msakan yang ala kadarnya ini 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa