Martabak Ayam Jamur
Suka banget ngemil martabak tapi kl keseringan beli ngeri2 sedap krn byk banget micinnya. Oh no! Coba adaptasi resep martabaknya Anto. Enak kulitnya crispy dan isinya bisa dimodif sesuai selera. Sulitnya sih saat menggoreng dan lipat2 gak luwes tangan emak ini. Happy cooking!
#PekanPosbarAyam
#cookpadcommunity_borneo
#cookpadcommunity_kalsel
#cookpadcommunity_barabai
Martabak Ayam Jamur
Suka banget ngemil martabak tapi kl keseringan beli ngeri2 sedap krn byk banget micinnya. Oh no! Coba adaptasi resep martabaknya Anto. Enak kulitnya crispy dan isinya bisa dimodif sesuai selera. Sulitnya sih saat menggoreng dan lipat2 gak luwes tangan emak ini. Happy cooking!
#PekanPosbarAyam
#cookpadcommunity_borneo
#cookpadcommunity_kalsel
#cookpadcommunity_barabai
Cara Membuat
- 1
Campur tepung dan garam tambahkan air sedikit demi sedikit. Adon sampai kalis.
- 2
Bagi adonan sesuai selera 4 bagian (kecil), 3 bagian (sedang) atau 2 bagian (jumbo), bulatkan. Rendam dalam minyak selama 2 jam. Bila minyak tidak menutupi semua permukaan adonan, sering2 membolak balik adonan.
- 3
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- 4
Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna. Tambahkan saos tiram. Masak hingga matang (jangan terlalu kering)
- 5
Campurkan semua bahan isi lalu tambahkan tumisan ayam
- 6
Setelah 2 jam tipiskan adonan kulit hingga tipis menggunakan tangan
- 7
Goreng adonan kulit dengan api kecil dan sedikit minyak, tuangkan isi (4 sdm bila ukuran kecil), lipat seperti amplop. Setelah martabak selesai dilipat baru besarkan api hingga sedang.
- 8
Goreng hingga kecoklatan. Sajikan hangat dengan acar. Yummy!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak Ayam Jamur Martabak Ayam Jamur
Sesuai request si bumil, akhirnya membuat martabak untuk kali kedua. Saya pernah share resep martabak, tapi isian daging sapi dan menggunakan bumbu gulai. Kali ini memakai isian ayam jamur dan tanpa menggunakan bumbu gulai, tapi rasanya tetep wenak. Memang kalau memakai isian daging sapi cocoknya menggunakan bumbu gulai, kalau isian daging ayam kurang begitu cocok menurut saya. Semua sesuai selera masing-masing Mom..
-
Martabak Ayam Jamur Martabak Ayam Jamur
Tonton video cara buatnya di youtube : Husna Cookings | Jangan lupa SUBSCRIBE ya ❤️
-
Martabak Jamur Ayam Martabak Jamur Ayam
Masih ngoprek kulkasnya Ibu di kampung. Ternyata ada stok jamur yang lain yaitu Jamur Kancing. Setelah mendapatkan kulit pangsit di kulkas, langsung terpikir membuat Martabak sekalian buat cemilan Bapak-bapak di rumah kami yang senang mengobrol. Yuuk setoran #GAS2025 yang bertemuakan #IsiKulkasku.#IsiKulkasKu#CINTE_IsiKulkasKu#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
-
Martabak Telur Ayam Jamur Martabak Telur Ayam Jamur
Camilan yang sangat mudah dibuat, sehat karena tidak menggunakan banyak minyak, dan pastinya jadi favorit.Ide martabak menggunakan kulit lumpia ini saya dapat dari akun Chef Devina. Isiannya saya modifikasi disesuaikan stok di kulkas.
-
Martabak Telur Ayam Jamur Martabak Telur Ayam Jamur
Capek juga dompet kalo musti beli mlulu, bikin aja deh tapi yg lebih istimewa.#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang
-
Martabak jamur ayam Martabak jamur ayam
Martabak ini kurang daun bawang,kebanyakan ayam. Kalau daun bawangnya lebih banyak.lebih mengembang kayak yg dijual abang2
-
Martabak Ayam Martabak Ayam
^_^ sore2 ngemil martabak hangat nan gurih bak martabak yang beli di kedai martabak langganan,, rasanya mantap banget apalagi dicocolin ke saus yang rasanya pedas & segar,,, ^_^ ,,,aah sore yang indah
-
Martabak Ayam Martabak Ayam
Sering bikin martabak, tapi belum pernah pakai ayam. Kali ini nyobain pakai ayam, enak banget#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_proteinhewani#MeolahCaruan_dagingayam#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#BALONChallenge#ProteinHewani#CoCoKFightingforBALON
-
-
Martabak Ayam Martabak Ayam
Sebenernya pgn bgt bikin martabak usus. Efek lg kangen kampung halaman, Kota Gresik tercinta, dimana kuliner di kota tersebut enak*. Apalagi yg namanya martabak usus. Blm prnh nemuin martabak isi usus selain di Gresik. Tp sayangnya di tempat rantau saya gada orang jual usus. Krn disini usus tidak dikonsumsi, tp dibuat makan ternak. Yaudadeh, saya bikin martabak usus tp isi ayam. Dan ternyata rasanya jg ga kalah enak loo 🙂
-
Martabak ayam Martabak ayam
Si kk lgi pengen ngemil yg agak berat, bingung jg bkin apa yah, yg simpel tpi mngenyangkan,,, kebetulan kulit lumpia sisa buat lumpia msih ada dan adanya dada ayam, ya udah bkin martabak aja,,,
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar