Ceker Sambal Pedas

Eka Aulia
Eka Aulia @cook_26805497

Jadi ini resep andalan aku kalau membuat ceker sambal pedas, oiya, tingkat kepedasannya bisa tergantung selera ya moms :)

Ceker Sambal Pedas

Jadi ini resep andalan aku kalau membuat ceker sambal pedas, oiya, tingkat kepedasannya bisa tergantung selera ya moms :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
1 porsi
  1. 10Ceker Ayam Bersih
  2. 2 LembarDaun salam
  3. 1Serai
  4. Lengkuas (3 cm)
  5. Janar (3 cm)
  6. 6 SiungBawang Merah
  7. 4 SiungBawang Putih
  8. Gula Merah (1 bongkahan kecil)
  9. Gula Pasir Putih (1 Sendok Makan)
  10. Cabe Rawit (Sesuai Selera)
  11. Garam (Secukupnya)
  12. Micin (Secukupnya)

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Ceker ayam yang sudah bersih, di rebus selama 15-20 menit dengan api sedang, agar ceker empuk

  2. 2

    Ceker yang sudah di rebus, air nya jangan di buang, bisa sedikit di campur saat memasaknya agar lebih berasa kaldunya

  3. 3

    Sementara itu, kita haluskan semua bahan di atas terkecuali daun salam,serai

  4. 4

    Masukkan daun salam dan serai saar menumis bumbu

  5. 5

    Masukkan ceker dan air nya sedikit agar tidak terlalu kering

  6. 6

    Tunggu sampai bumbu meresap

  7. 7

    Setelah bumbu meresap,bisa di icip dulu sebelum di hidangkan

  8. 8

    Ceker sambal pedas sudah siap di sajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Aulia
Eka Aulia @cook_26805497
pada

Komentar (2)

Resep Serupa