Risol (Isi Ayam,Wortel,Kentang)

Ayien Rin
Ayien Rin @AyienRin
Banjarbaru

Setelah sekian lama vacum..akhirnya bs posting juga 😅.Risol ini kesukaan orang rumah.Bikinnya memang lumayan ribet karena potong" ini itu dulu..tapi sesuai dengan rasanya.Untuk bahan kulit resep terpisah ya diresep setelah ini.Untuk ayam bisa diskip

Risol (Isi Ayam,Wortel,Kentang)

80 orang berencana membuat resep ini

Setelah sekian lama vacum..akhirnya bs posting juga 😅.Risol ini kesukaan orang rumah.Bikinnya memang lumayan ribet karena potong" ini itu dulu..tapi sesuai dengan rasanya.Untuk bahan kulit resep terpisah ya diresep setelah ini.Untuk ayam bisa diskip

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. SecukupnyaKulit lumpia
  2. 1/4 kgwortel (sesuai selera)
  3. 1/4 kgkentang (sesuai selera)
  4. 1/2 ekorayam (ambil dagingnya)
  5. 2 siungbawang putih cincang
  6. 2 sasetskm
  7. SecukupnyaGula,Garam,Penyedap dan Merica
  8. SecukupnyaAir
  9. Untuk Balutan :
  10. 2 butirtelur
  11. Secukupnyatepung panir/tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu wortel dan kentang kemudian cuci bersih

  2. 2

    Rebus/kukus ayam yg sdh dibersihkan..kalau sudah dingin..suir" dagingnya

  3. 3

    Panaskan minyak..tumis bawang putih sampai harum, masukkan wortel..kentang dan ayam tadi..tambahkan air secukupnya sampai semua terendam.

  4. 4

    Masukkan skm aduk rata

  5. 5

    Tambahkan garam..gula..penyedap..dan merica..cek rasa

  6. 6

    Masak hingga air menyusut..kalau masih keras wortel dan kentangnya bs tambah sdkit air lagi.

  7. 7

    Angkat dan dinginkan

  8. 8

    Siapkan kulit..isi dengan bahan isi tadi..lipat baru gulung (maaf gk sempat foto tutorialnya 😅)

  9. 9

    Kalau sudah..siapkan kocokan telur..pake 1 biji dulu

  10. 10

    Masukkan adonan yg sudah dilipet tadi kedalam telur

  11. 11

    Gulingkan kedalam tepung panir/tepung roti sampai semua terbalut rata.

  12. 12

    Untuk hasil yang maksimal bs masukkan freezer paling cepet 30menit biar tepung panirnya set

  13. 13

    Digoreng langsung jg bisa tapi kurang gmn gt..😅

  14. 14

    Risol yg sudah difreezer..kalau mau digoreng didiamkan disuhu ruang dulu ya

  15. 15

    Goreng dengan api kecil sampai matang

  16. 16

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayien Rin
Ayien Rin @AyienRin
pada
Banjarbaru
Emak dari 3 bocah yang hobi baking tapi tak pandai foto. Semoga resep yang saya share bisa bermanfaat..ditunggu cooksnapnya 😇.Mampir ke Youtube Chanel q juga yaa Ayien Rin Kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa